減肥，從飲食下手是最直接有效的方法，也是健康享瘦必不可少的秘訣。為了能夠更健康高效瘦身，不少肥胖人士踏上了尋找科學(xué)減肥食譜之路。下面就來(lái)看看小編推薦的科學(xué)飲食減肥食譜吧！
　　科學(xué)減肥食譜
　　減肥者應(yīng)當(dāng)限制膳食的總能量，而不僅是限制脂肪的攝入，減肥期間應(yīng)當(dāng)增加蛋白質(zhì)，低糖和適當(dāng)攝入脂肪。正常情況下，碳水化合物比例為50~60%，脂肪為10~15%，蛋白質(zhì)為30~35%。減少糖的攝入，可以減少胰島素的分泌，從而減少脂肪的合成，使糖原的儲(chǔ)存減少，運(yùn)動(dòng)促進(jìn)脂肪動(dòng)員，減少脂肪儲(chǔ)存。攝入適量的脂肪能夠抑制胰島素和胰高血糖素的分泌，促進(jìn)機(jī)體的脂肪利用。脂肪還會(huì)使人產(chǎn)生飽腹感，使減肥者接受低熱量的膳食而不覺(jué)得饑餓難耐(這里系指不飽和脂肪酸)。減少食物的攝入使人會(huì)導(dǎo)致各種維生素和微量元素的攝入不足，因此還要食用一定量水果來(lái)補(bǔ)充機(jī)體必需的維生素和微量元素。
　　科學(xué)減肥食譜一：香蕉+燕麥
　　功效：雖然和米、面等主食相比較，香蕉的熱量只有淀粉食物的一半，但是香蕉在水果中的熱量并不算低，每100公克就約有近90大卡的熱量，比起柑橘類(lèi)的熱量高出1倍。如果以香蕉當(dāng)早餐，恐怕很快就會(huì)餓得受不了，要讓早餐吃香蕉減肥更健康有效，不妨同時(shí)配合麥片或谷片，讓消化吸收的速度減慢，飽足感更久，血糖也不會(huì)快速升高。只要再配合晚上不吃宵夜、其他兩餐的水果多樣化攝取，補(bǔ)足其他營(yíng)養(yǎng)素，就可能瘦得更健康且效果持久。
　　小編推薦科學(xué)減肥食譜：香蕉燕麥粥
　　材料：香蕉、燕麥、枸杞。
　　做法：
　　1、先加足量的水把燕麥煮熟，然后把切成小塊的香蕉放進(jìn)去，再放一些枸杞。
　　2、用文火再煮上五六分鐘即可。如果喜歡喝牛奶，還可以加牛奶煮，更好吃!