
橄欖油:
擁有美味、營養(yǎng)、健康叁項特質(zhì)的食品,非橄欖油莫屬了。美國猶他州營養(yǎng)師凱特(Kate Geagan)表示,橄欖油中的不飽和脂肪,以及抗氧化成分,都能比一般油品,帶給身體更多的好處。不過她也提醒,購買裝在深色瓶中的橄欖油,更能防止油品氧化。
堅果:
很多人害怕堅果的高熱量,然而營養(yǎng)師凱莉表示,只要適量,其豐富的不飽和脂肪,甚至還能幫助我們維持良好身形。杏仁與核桃是凱莉最喜歡的兩種堅果,不但能滿足咀嚼脆果的欲望,其脂肪纖維也能讓身體產(chǎn)生飽足感。
香草:
Alysa Bajenaru是注冊營養(yǎng)師兼國際認(rèn)可個人教練,她說香草有助于自然減少糖攝入量。“在熱咖啡或冷鮮果奶昔中加上把香草吧,不用加糖就很甜了哦。”這不又是一個減肥良方嗎?一項研究發(fā)現(xiàn)僅吃上一點(diǎn)點(diǎn)香草就可以降低對巧克力或糖果的渴望。
甘藍(lán)菜:
經(jīng)常出現(xiàn)在生拉中的甘藍(lán),也是營養(yǎng)師公認(rèn)的好食物。除了豐富的纖維能棒助腸胃蠕動,甘藍(lán)葉片還含有維他命A、C、K,以及能維持骨骼健康的鈣質(zhì)。
凱若琳最喜歡將甘藍(lán)撕開后,混合一點(diǎn)橄欖油,在放進(jìn)烤箱以190度烤約10~15分鐘,就是一盤香脆健康,連小朋友都喜愛的甘藍(lán)脆片啰。
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