酸奶應該怎么儲存？

　　一定要放在冰箱里面哦，而且要限定溫度呢，因為活性乳酸菌在0℃至7℃的環(huán)境中會停止生長，而且隨著環(huán)境溫度的升高，乳酸菌會快速繁殖、快速死亡，這時的酸奶就成了無活菌的酸性乳品，其營養(yǎng)價值也會大大降低。酸奶在開啟后，最好在2小時內(nèi)飲用。

　　吃酸奶減肥的注意事項

　　1、不要加熱：酸奶中的活性益生菌，如果加熱或用開水稀釋，會大量死亡，不僅特有的味道消失了，營養(yǎng)價值也會損失殆盡。

　　2、不要與某些藥物同服：氯霉素、紅霉素等抗生素、磺胺類藥物和治療腹瀉的一些藥物，會殺死或破壞酸奶中的活性益生菌。

　　3、不要空腹喝酸奶：空腹飲用酸奶，保健作用減弱。飯后飲用酸奶，益生菌可幫助腸胃蠕動，抵抗有害菌，改善腸胃環(huán)境，維持腸道減肥。

　　溫馨小TIPS：

　　現(xiàn)在市面上的酸奶，為了更好的口感，往往添加了很多的糖分，小小一罐的酸奶含有的熱量就非常高，而且還會加入食用色素，使得色澤更好。

　　因此，使用酸奶減肥法一定要喝不含糖分的酸奶，最好是食用脫脂牛奶制作而成的酸奶，如果在市面上購買，應該買印有“9X%FAT FREE”字樣的酸奶。