為什么別人家只是吃點(diǎn)小素、多做點(diǎn)運(yùn)動，或是吞幾顆藥丸子，就能揮別當(dāng)胖子的日子，而你卻是用盡方法，都停止不了身材越來越中廣的問題，只能任由著體重或體脂肪無止盡地向上攀升，最后放棄所有挽救和掙扎的行動……。

　　其實(shí)肥胖不是難以解決的事情， 而是你不夠清楚減肥的游戲規(guī)則，因而陷入越減越肥的夢魘，鉆在一再復(fù)胖的死胡同里找不著出口，所以快更正腦里錯誤的減肥常識吧！讓專家的建議和肥胖的真相，拆解所有減肥的盲點(diǎn)，讓你走在減肥大道時，能更輕松更有效率。

　　一、減去體重，等于減掉脂肪？

　　錯。用了某某減肥法才兩三天，就瘦了兩三公斤耶！當(dāng)你自信滿滿地沉醉在變瘦的美夢時，體內(nèi)多余的脂肪真的不見了嗎？還是被你減去的只是水分而已？

　　◎真相：人體內(nèi)有60％的重量是水分，而水分其實(shí)是減肥過程里，最容易被消耗的部分，所以可別被某些另類偏方給騙了還沾沾自喜，因?yàn)榭焖贉p重并不一定代表體內(nèi)的脂肪變少了，極有可能會因多喝幾杯水又迅速‘胖’回來。隨著醫(yī)學(xué)科技的進(jìn)步，體重已不再是衡量肥胖與否的唯一標(biāo)準(zhǔn)，體脂肪率被視為是現(xiàn)今更精確掌握健康的指標(biāo)，且體脂肪的多寡與身材外表是沒有直接關(guān)系，看起來瘦的人，體脂肪不一定就比胖的人來得少，得要利用體脂肪器才能有效地檢測出來。因此若想清楚知道被你減去的到底是什么，或想更明確的擁有健康，以測量體脂肪率的方式評斷，絕對比固執(zhí)于體重機(jī)上的那一兩公斤，來得有意義些。

　　二、脂肪根本就是個沒用的壞東西？

　　不一定。談到脂肪，不少女人會聞之色變，深怕脂肪的囤積，會引發(fā)惱人的體態(tài)問題，破壞體型的曲線美感，尤其在這個輕薄衣物紛紛出籠的夏季里，被緊身衣掐擠出層層的橘皮組織或肥肉，更讓女人不得不對于脂肪、卡路里格外地斤斤計(jì)較，拒絕任何碳水化合物或含脂肪類的食品。

　　◎真相：脂肪其實(shí)在人體營養(yǎng)需要中扮演著非常重要的角色，它不但是人體新陳代謝主要的能量來源，且還是提供發(fā)育和維持活動力時必要的物質(zhì)，因此當(dāng)體脂肪含量不足時，容易出現(xiàn)經(jīng)期異常，或肌膚粗糙沒有光澤的問題。如何得知自己體脂肪率呢？可使用體脂肪器做測量一探究竟，一般女性的體脂肪率，維持在15％~24％間最為標(biāo)準(zhǔn)，倘若你的體脂肪率低于12或高于32的話，則得要小心身體因缺乏脂肪或者是過多脂肪堆積所造成的疾病問題了。

　　三、肥胖是會遺傳的？

　　不一定。在1994年美國紐約Rockefeller University的科學(xué)家宣布發(fā)現(xiàn)，老鼠體內(nèi)存有肥胖基因，被某些媒體誤題為肥胖癥基因后，肥胖癥發(fā)生的矛頭，便紛紛指向遺傳DNA肥胖基因上，但真的是你體內(nèi)那些肥胖基因在作怪呢？還是這一切只是你對于自己會發(fā)福的借口呢？◎真相：根據(jù)遺傳學(xué)家的說法，基因的確會影響體重，但絕不是發(fā)胖的唯一成因，事實(shí)上，還有許多證據(jù)指出，體重是環(huán)境的產(chǎn)物，而大多數(shù)人每年身上所多出的一些贅肉，就是基因和環(huán)境交互作用的結(jié)果。

　　值得注意的是，體內(nèi)的某些基因或許會使你容易變胖，但是坐著不動以及放縱自己大吃大喝的習(xí)慣，才是將你推離標(biāo)準(zhǔn)體重的罪魁禍?zhǔn)住I養(yǎng)師麥素英表示，造成肥胖的成因里，絕對有一部份與飲食習(xí)慣脫離不了關(guān)系，例如家族錯誤的飲食習(xí)慣，過度攝取高油脂類或高熱量的食物，自然而然會增加發(fā)胖的機(jī)率，但倘若主動改變飲食習(xí)慣、不偏食，并養(yǎng)成良好固定的運(yùn)動作息，就算體內(nèi)的肥胖基因真的會作祟，保持健美體態(tài)并非遙不可及。