不一定。在一般食物里頭，某些水果和蔬菜的熱量比較低外，通常標(biāo)榜低脂或低卡路里的食物，事實(shí)上仍可能含有極高的熱量。

　　◎真相：一般來(lái)說(shuō)，低脂或脫脂的食物所含的熱量，的確是比同樣份量的全脂食物來(lái)得少，不過(guò)為求和全脂食品美味可口，所以往往會(huì)添加上許多糖、淀粉或面粉等碳水化合物或糖類調(diào)味品，而其每公克就約有高達(dá)4000卡的熱量。稍早先前董氏基金會(huì)食品營(yíng)養(yǎng)組，便針對(duì)市售的優(yōu)酪乳進(jìn)行抽樣調(diào)查，發(fā)現(xiàn)雖然普遍的脂肪含量較低，但內(nèi)含的糖份所產(chǎn)生的卡路里，卻相當(dāng)于5顆半的方糖所存有的熱量呢！

　　九、晚上八點(diǎn)以后進(jìn)食容易發(fā)胖？

　　不一定。其實(shí)以一般正常作息來(lái)說(shuō)，在晚上八點(diǎn)前進(jìn)食，到距離就寢的時(shí)間還有2、3小時(shí)的時(shí)間，身體有足夠的時(shí)間，讓食物進(jìn)行分解的動(dòng)作，進(jìn)而達(dá)到消耗的作用。

　　◎真相：幾點(diǎn)鐘進(jìn)食其實(shí)非是減肥時(shí)唯一重要的事情，應(yīng)端看你能否有足夠的時(shí)間，消耗所攝取的熱量，倘若你是夜貓族，或晚上需要從事耗體力的工作，這時(shí)吃點(diǎn)高纖維的小東西，以供給身體所需能量維持體力，其實(shí)無(wú)礙減肥成果，但須注意不要養(yǎng)成邊吃邊工作或看電視的習(xí)慣，那絕對(duì)會(huì)使你不自覺(jué)吃下超份量的食物，如果吃飽后又直接懶洋洋地去睡覺(jué)，不用懷疑，你絕對(duì)會(huì)變胖。

　　十、減肥藥是終結(jié)肥胖的萬(wàn)靈丹？

　　錯(cuò)。幾年前減肥藥陸續(xù)在臺(tái)合法化后，利用減肥藥來(lái)瘦身，瞬間成為不分男女老少爭(zhēng)相嘗試的減重方式。

　　◎真相：在你躍躍欲試前，需知道減肥藥并不是能夠適用在每一個(gè)人身上，除了需在醫(yī)生的監(jiān)督下使用外，其效果也并不如想像的得那樣好，如藍(lán)色小藥丸羅氏鮮，就較適合因愛(ài)吃油炸類食物而發(fā)胖的人服用，若因基礎(chǔ)代謝率不佳所導(dǎo)致的肥胖現(xiàn)象，則諾美婷和PPA的療效較佳，且在服用減肥藥的同時(shí)，如果沒(méi)有改變舊有不正確的飲食內(nèi)容，少喝飲料、高油份類的食物，當(dāng)你一停止服用藥物時(shí)，體重勢(shì)必會(huì)立即恢復(fù)原來(lái)的狀態(tài)，且一般藥物都有所謂的副作用，沒(méi)人能保證一定不會(huì)有安全的疑慮，你服用的是合法的減肥藥，當(dāng)問(wèn)題發(fā)生時(shí)，或許還有些保障，可是貪圖速效而選擇到來(lái)路不明的產(chǎn)品，或者是減肥藥中含有高含量的利尿劑成分，長(zhǎng)期服用下來(lái)，很可能減肥沒(méi)有減成功，卻賠上了自己的健康。