了解了食物對新陳代謝的作用，你就可以自己搭配三餐飲食啦。
　　早餐：蛋白質(zhì)+纖維素
　　減肥 早餐的搭配原則是蛋白質(zhì)+纖維素多吃蛋白質(zhì)。一夜的睡眠之后，要為一天的熱量消耗打基礎(chǔ)，可以多攝取一些蛋白質(zhì)，讓身體能快快吸收足夠能量。
　　最佳選擇：低脂牛奶，水煮蛋、無糖或者低糖豆?jié){、燕麥粥、全麥面包、蘋果等。
　　最差選擇：油條、大餅、曲奇、肉包子
　　tips：“早餐要吃得像皇帝?！边@是營養(yǎng)專家們的飲食建議，很多年輕的上班族都不太注重早餐，隨便用餅干對付一下，甚至不吃早餐，等到中午“補(bǔ)”回來。專家認(rèn)為早餐可以提供全天30％的能量和營養(yǎng)，是其他餐次補(bǔ)不回來的。不吃早餐除了會造成低血糖，很多膽、胰腺的疾病也與不吃早餐有關(guān)。
　　午餐：3：2：1
　　蛋白質(zhì)、淀粉、蔬果比例為3：2：1。中午要繼續(xù)補(bǔ)充能量，以3份蛋白質(zhì)2份淀粉1份水果的比例，分量充足又沒有負(fù)擔(dān)。魚類，青菜和白飯中午都可以放心食用。但是千萬不要暴飲暴食，7分飽才可減肥，也要避開油炸食品，例如炸雞腿、炸雞翅等。
　　最佳選擇：一份蒸魚肉+一碗白米飯+一個水果和適量蔬菜;瘦肉片+一個饅頭+一個水果和適量蔬菜;冬瓜牛腩飯;梅菜排骨飯等
　　最差選擇：炸雞腿、雞排飯、牛排飯、香辣排骨飯、咖喱牛肉飯等。