三、減肥期間怎么吃

　　要想弄清楚自己每天需要吃哪些食物很簡(jiǎn)單，看看中國(guó)居民膳食寶塔就知道了。首先確定正常人該吃的數(shù)量，然制定一個(gè)減肥時(shí)吃的數(shù)量。減肥時(shí)一般只需要減少糧食類(lèi)、肉類(lèi)、油、糖，對(duì)堅(jiān)果和水果限量，就行了。比如說(shuō)，女性正常吃250克糧食，減肥可以減到150克，或者100克糧食加上半斤薯類(lèi)；比如說(shuō)原來(lái)頓頓炒菜紅燒菜，現(xiàn)在改成燉煮、焯拌、涼拌，省掉不少油脂；比如說(shuō)原來(lái)吃肉多，現(xiàn)在改成每天1兩肉(紅燒牛肉三四塊)，或每天2兩魚(yú)。一杯奶一個(gè)蛋都不用減，少油烹調(diào)的蔬菜更加不用減，甚至還要增加。

　　然后，在主食和肉蛋奶之類(lèi)食物當(dāng)中，挑選能量比較低的品種。比如說(shuō)，肉類(lèi)中，不選脂肪多的肥牛、肥羊、五花肉之類(lèi)；奶類(lèi)可以選擇低脂奶而不是脂肪高的奶酪和冰淇淋；蛋可以不做炒雞蛋而吃白煮蛋，等等。只要能做到以上各項(xiàng)，就能在不影響減肥的前提下長(zhǎng)期堅(jiān)持，身體脂肪逐漸減少，而且精神很好，心情也不郁悶。

　　四、每頓吃到7分飽

　　七成飽，就是身體實(shí)際需要的食量。如果在這個(gè)量停下進(jìn)食，人既不會(huì)提前饑餓，也不容易肥胖。但是，大部分人找不到這個(gè)點(diǎn)，經(jīng)常會(huì)把胃里感覺(jué)滿(mǎn)的八成飽當(dāng)成最低標(biāo)準(zhǔn)，甚至到了多吃一口就覺(jué)得脹的九成飽。這樣，如果餐后沒(méi)有足夠的運(yùn)動(dòng)，必然就容易發(fā)胖。

　　很多人說(shuō)：你怎么能感覺(jué)出來(lái)這么細(xì)致的差異呢？我根本不知道到了幾成飽??？這是因?yàn)槌燥埖臅r(shí)候從來(lái)沒(méi)有細(xì)致感受過(guò)自己的飽感。如果專(zhuān)心致志地吃，細(xì)嚼慢咽，從第一口開(kāi)始，感受自己對(duì)食物的急迫感，對(duì)食物的熱情，吃的時(shí)候速度的快慢，每吃下去一口之后的滿(mǎn)足感，饑餓感的逐漸消退，胃里面逐漸充實(shí)的感覺(jué)......慢慢就能體會(huì)到這些不同飽感程度的區(qū)別。然后，找到七成飽的點(diǎn)，把它作為自己的日常食量，就能預(yù)防飲食過(guò)量。

　　對(duì)飽的感受，是人最基本的本能之一，天生具備。不過(guò)，這種飽感的差異，一定要在專(zhuān)心致志進(jìn)食的時(shí)候才能感覺(jué)到。如果邊吃邊說(shuō)笑，邊吃邊談生意，邊吃邊上網(wǎng)看電視，就很難感受到飽感的變化，不知不覺(jué)地飲食過(guò)量。