4.過度壓力也會激活肥胖基因

　　德國的研究人員曾在2006年到2007年間，對德國過度負債者進行調(diào)查，結(jié)果發(fā)現(xiàn)其中25%的人肥胖；而一般人群中，肥胖者比例只有11%。

　　英國研究者對職場人群持續(xù)了19年的研究，發(fā)現(xiàn)“工作壓力大的人群，與從未感覺工作壓力大的人群比，其肥胖發(fā)生率要高73%”。

　　為何壓力會讓人肥胖？

　　因為壓力激活了肥胖基因——

　　有的肥胖基因讓人食欲大開：當人身臨壓力情境(如面臨資金問題或者老板施壓)時，會點燃你對富含碳水化合物食物的激情，進食這些食物時，應(yīng)激激素才會有所平靜。

　　有的肥胖基因能增加脂肪儲量：對我們的史前祖先來說，壓力意味著自然災(zāi)害或者野獸的逼近，機體需要額外的能量來應(yīng)對食物短缺或者與野獸搏斗，因此快速儲存脂肪的過程非常重要。

　　“營養(yǎng)不良”，對機體也是個巨大壓力。研究發(fā)現(xiàn)，孕婦若在妊娠早、中期營養(yǎng)不良，她們的孩子成年期肥胖的可能性為50%。原因是，人類在食物匱乏的環(huán)境中進化，體內(nèi)產(chǎn)生了節(jié)約基因，這種基因，能使機體消化增強，能量吸收增加，減少能量消耗，同時促進脂肪合成。

　　目前認為胚胎或嬰幼兒時期營養(yǎng)不良，導(dǎo)致節(jié)約基因表達水平上調(diào)，使更多的干細胞分化成脂肪細胞。

　　“睡眠缺乏”，對機體也造成了壓力。法國科學(xué)家的一項調(diào)查顯示，如果一個人連續(xù)兩天平均只睡4個小時，那么其體內(nèi)負責饑餓感的荷爾蒙饑餓激素就會增加近一倍，而調(diào)節(jié)體內(nèi)脂肪含量和食欲的荷爾蒙瘦素就會相對減少。

　　那我們?nèi)绾侮P(guān)閉肥胖基因？