
一、套著低熱量飲食外衣的減肥法
我們經(jīng)常在網(wǎng)上可以看到,什么“醋泡香蕉減肥法”、“蘋(píng)果減肥法”等等,這些減肥法不管花樣怎么變,其中利用的原理必然是連800卡路里都達(dá)不到的低熱量飲食,并且大多伴隨著營(yíng)養(yǎng)素不均衡。人體長(zhǎng)時(shí)間攝入熱量低于基礎(chǔ)代謝,就會(huì)造成基礎(chǔ)的代謝的代償性降低,以及身體“瘦組織”的減少。如果長(zhǎng)期堅(jiān)持這種飲食,極有可能造成營(yíng)養(yǎng)不良。女性還容易出現(xiàn)閉經(jīng)、脫發(fā)等可能。
二、高蛋白飲食的利與弊
相對(duì)于每天只吃“鳥(niǎo)食”的低熱量減肥法,另外一些市面上很多看起來(lái)比較靠譜的減肥飲食,其中最重要的一個(gè)特點(diǎn)就是蛋白質(zhì)占全天攝入能量的比例相對(duì)較高,一些食譜中蛋白質(zhì)占的比例竟高達(dá)50-60%,那么高蛋白飲食對(duì)于減脂是否適合,原理又是什么呢?
減脂飲食中的高蛋白飲食原理有以下幾點(diǎn):
1、利用蛋白質(zhì)在身體基本不儲(chǔ)備的特性,體內(nèi)氨基酸池容量有限,而氨基酸的脫氨后轉(zhuǎn)化脂肪的效率又不高,所以在總能量不變的前提下,提高蛋白質(zhì)比例,實(shí)際上就是間接降低了攝入的能量。
2、利用蛋白質(zhì)在胃排空的過(guò)程中,延遲GH釋放激素分泌的效果最佳,食用高蛋白就能起到優(yōu)秀的飽腹感。
3、利用提高蛋白質(zhì)比例的手段配合運(yùn)動(dòng)以期達(dá)到維持正氮平衡的狀態(tài),也就是俗稱的多吃蛋白質(zhì)減脂期可以最大限度減少肌肉消耗。
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