1、30歲以前的“瘦人”為什么30歲以后成了“胖人”?

　　不但每一個(gè)人的新陳代謝各不相同，一個(gè)人在每個(gè)不同的階段新陳代謝速率也會(huì)不同。統(tǒng)計(jì)顯示，我們的新陳代謝率會(huì)隨著年齡增加減緩，平均每10年約降低2%。如果你30歲還和20歲時(shí)吃得一樣多，又不肯增加活動(dòng)量，自然會(huì)發(fā)胖了。

　　2、“天生瘦人”和“天生胖人”——上帝和新陳代謝誰(shuí)說(shuō)了算?

　　上帝就是這么不公平!至少在這件事上他和新陳代謝串通一氣。通過(guò)對(duì)雙胞胎的研究發(fā)現(xiàn)，我們的新陳代謝水平的確是天生的。吃同樣的東西，攝入同等的熱量，新陳代謝“快”的人能夠更多更快速地將熱量消耗掉，他們就是令人嫉妒的“天生瘦人”，他們不但不用節(jié)食，相反他們還常常感到饑餓總是吃東西!誰(shuí)讓他們吃了也不胖呢?而“天生胖人”卻因?yàn)樾玛惔x水平較低，利用和消耗能量的速度較慢，剩余了較多的熱量被身體貯存了起來(lái)，轉(zhuǎn)化成了脂肪。要減肥一方面要辛苦增加活動(dòng)量來(lái)多消耗一些基礎(chǔ)代謝余下的熱量，另一面還得“吃少吃精”減少熱量的攝入。

　　3、為什么吃得越少，胖得越快?

　　很簡(jiǎn)單，人體是一個(gè)很精明的能量銀行。你吸收得多，它就會(huì)儲(chǔ)存起來(lái)(轉(zhuǎn)化成脂肪)：吸收少了，它就會(huì)降低消耗(降低基礎(chǔ)代謝率)，同時(shí)還可能減少在器官維護(hù)和免疫能力上的“支出”，這種不肯“虧本”的“生意經(jīng)”真是讓我們的減肥難上加難。一周體重減輕超過(guò)0.5公斤，就會(huì)影響到新陳代謝的機(jī)能。不吃或少吃短期內(nèi)體重可能會(huì)減輕，然而一旦恢復(fù)到節(jié)食前的熱量供給，“降低”了的基礎(chǔ)代謝率一時(shí)無(wú)法回升到原來(lái)的水平，反而會(huì)造成熱量囤積，出現(xiàn)越減越胖的局面。特別提醒，減肥一定要一鼓作氣，堅(jiān)持到底，否則脂肪“積蓄”越多，下次減肥時(shí)初始臺(tái)階就會(huì)更高更難爬。

　　4、從早到晚新陳代謝有變化嗎?

　　新陳代謝隨時(shí)都可能發(fā)生變化。通常早晨的新陳代謝水平最高、晚上睡覺(jué)的時(shí)候最低。所以減肥時(shí)要考慮將熱量有效地分配，吃的量搭配新陳代謝的速度，最簡(jiǎn)單的方法就是早餐要吃飽，晚餐要吃少。

　　5、提高新陳代謝真的可以幫助減重嗎?

　　每個(gè)人的新陳代謝都不同，而且很難被測(cè)量。所以我們通常以基礎(chǔ)代謝率為參考。我們身體的“成分”是決定基礎(chǔ)代謝的主要因素。根據(jù)研究，你所擁有的無(wú)脂肪肌肉越多(包括瘦肌肉、骨頭、器官)，你的基礎(chǔ)新陳代謝率越快。這也就解釋了為什么男性的新陳代謝平均值比女性要高20%到40%。遺傳和荷爾蒙，比如甲狀腺和胰島素是控制新陳代謝的其他因素。如果你的新陳代謝可以在允許的范圍內(nèi)提高，那么你相對(duì)就消耗了更多的熱量，當(dāng)然就可以減肥了。

　　6、提高新陳代謝最佳的鍛煉方式有哪些?

　　雖然很多女人不喜歡，但排在第一位的仍然是重量練習(xí)。專家們認(rèn)為重量練習(xí)是最有效地建立和保存瘦肌肉的方式。每一磅肌肉每天可以提高代謝率15卡。

　　排在第二位的是那些能在短時(shí)間內(nèi)提高心率促進(jìn)新陳代謝的心肺運(yùn)動(dòng)。根據(jù)強(qiáng)度不同，心肺運(yùn)動(dòng)可以使新陳代謝提高20%到30%，并且可持續(xù)至練習(xí)結(jié)束之后的12小時(shí)。運(yùn)動(dòng)量每增加一個(gè)等級(jí)，身體就會(huì)將新陳代謝的速率提高10%。最“懶”而有效的方式是腹式呼吸：吸氣時(shí)腹腔會(huì)脹到吐氣時(shí)的1.8倍，是一種坐而不動(dòng)有助新陳代謝的有氧運(yùn)動(dòng)。

　　7、要不要吃什么藥增加新陳代謝?

　　最好不要。如果你想加快新陳代謝最好就去健身中心。

　　8、喝水能提高新陳代謝嗎?

　　如果你只是老老實(shí)實(shí)地坐著一杯接一杯地喝水，喝多少杯也幫不了新陳代謝的忙。但如果你運(yùn)動(dòng)，情況就不同了!運(yùn)動(dòng)時(shí)體內(nèi)的新陳代謝速率提高，身體就會(huì)開(kāi)始燃燒脂肪，這時(shí)候，人體需要大量的水分保持溫度均衡，因此一定要多喝水，最好是白開(kāi)水。如果你不喜歡白開(kāi)水沒(méi)味道，可以嘗試花草茶，其中玫瑰在西方和中醫(yī)的理論中都有促進(jìn)新陳代謝的作用，比如在運(yùn)動(dòng)后喝玫瑰茶。

　　9、有沒(méi)有藥物治療能減緩我的新陳代謝，讓我變得胖一些?

　　有一些藥，像治療抑郁癥等精神疾病的部分藥物就有減緩新陳代謝的作用。如果你希望藥物增重，一定要咨詢醫(yī)生。

　　10、有沒(méi)有“舒舒服服”的方法能提高新陳代謝幫我減肥?

　　泡澡。能讓體溫升高，幫助消耗卡路里。泡澡的最佳時(shí)間是早晨，最佳方式是先運(yùn)動(dòng)15分鐘(慢跑、快走等適度運(yùn)動(dòng))讓身體預(yù)熱起來(lái)，然后在浴盆里舒服地泡上30分鐘。將運(yùn)動(dòng)為身體帶來(lái)的熱度持續(xù)升溫，促進(jìn)新陳代謝，效果持續(xù)整個(gè)白天?？崭?、飲酒和劇烈運(yùn)動(dòng)后不宜。高血壓、糖尿病患者不要嘗試。

　　11、能夠“吃快”新陳代謝嗎?

　　雖然食物對(duì)于提高新陳代謝的作用很小，但也要加以利用。比如吃辣椒和喝姜湯都能促使身體發(fā)熱，幫助消耗熱量。所有蔬菜在未經(jīng)加熱前都是“涼”的，吃涼拌沙拉身體從里到外感覺(jué)都涼涼的，根本不能幫助身體多消耗熱量，最好的方式是將綠色蔬菜水煮后趁熱吃。既保證了低熱量攝入又促進(jìn)熱量消耗。蛋白質(zhì)不足會(huì)使新陳代謝速度下降，而維生素B能促進(jìn)新陳代謝。