堿性食物推薦：

　　堿性較強的食物有：葡萄、茶葉、海帶、天然綠藻、田螺、黑木耳等;

　　堿性中等的食物有：大豆、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、油菜、莧菜、芹菜、腌雪里蕻、榨菜、蘿卜干、南瓜、蛋白、香蕉、桔子、草莓、檸檬、梅干、紫菜、泡青菜、豆代乳粉等;

　　堿性較弱的食物有：赤豆、蘿卜、甘藍菜、洋蔥等其他蔬菜、豆腐等豆類制品，蘋果等其他水果。

　　酸性食物對比：

　　酸性較強的食物有：蛋黃、烏魚子、柴魚、乳酪、西式甜糕點、白糖、柿子等;

　　酸性中等的食物有：火腿、雞肉、豬肉、牛肉、馬肉、鮪魚、鰻魚、面包、小麥、奶油等;

　　酸性較弱的食物有：大米、花生、玉米、油榨豆腐、海苔、文蛤、章魚、泥鰍等。