“蜂蜜減肥法”是網(wǎng)友十分推崇，現(xiàn)實(shí)也十分流行的斷食瘦身法之一。珠江醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任、副主任醫(yī)師胡志庚指出，蜂蜜減肥法并不科學(xué)，可能打破營(yíng)養(yǎng)均衡，肥胖人群一味飲食蜂蜜或會(huì)更胖。

　　頻繁盲目使用，或更胖或營(yíng)養(yǎng)不良

　　蜂蜜是養(yǎng)顏美容效果上佳的產(chǎn)品，但是蜂蜜減肥沒(méi)有科學(xué)依據(jù)。胡志庚說(shuō)，蜂蜜里面60%—80%都為糖類（果糖、蔗糖），還有少量的維生素D、維生素C，還有一部分有益酸和礦物成分。在斷食前提下，長(zhǎng)期只吃蜂蜜，雖可以減肥，但營(yíng)養(yǎng)不均衡，結(jié)果會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良。他強(qiáng)調(diào)，營(yíng)養(yǎng)均衡對(duì)于人體機(jī)能的健康而言是最重要的因素，頻繁地以蜂蜜來(lái)代替其他食物，會(huì)使人體只能吸收到果糖的成分，而無(wú)法從其他食物中獲得必需的膳食纖維和蛋白質(zhì)成分，如果長(zhǎng)期單一服用蜂蜜很可能會(huì)導(dǎo)致糖分過(guò)高卻又營(yíng)養(yǎng)不良的現(xiàn)象發(fā)生。

　　如果是正常膳食情況下喝蜂蜜，由于糖類是能量的來(lái)源，對(duì)于胖人來(lái)說(shuō)，無(wú)疑等于“雪上加霜”，胖人將更肥胖。目前，沒(méi)有證據(jù)證明蜂蜜里面含有任何可改變?nèi)梭w能量代謝的成分，也沒(méi)有證據(jù)證明喝蜂蜜可以成功減肥。