減肥常識二：攝入量應(yīng)有度
　　需要注意的是：當(dāng)膳食中碳水化合物過多時，就會轉(zhuǎn)化成脂肪貯存于體內(nèi)，從而導(dǎo)致各類疾病。最新的醫(yī)學(xué)研究顯示，碳水化合物含量過于豐富會使人體血糖和胰島素激增，引起肥胖，甚至導(dǎo)致糖尿病和心臟病。
　　對此，英國食物標(biāo)準(zhǔn)局建議，主食應(yīng)該占餐飯的三分之一，且烹調(diào)主食時，不要過于油膩。人們每天需要的糧谷類食品約需400克左右，糧谷類食品中含有的碳水化合物占每天能量的60%左右，另外脂肪占25%左右，蛋白質(zhì)占15%左右。
　　確切的說，人每天每頓都應(yīng)該補充糧谷類食物，早上30%，晚上30%，中午可以多補充一點，40%左右。
　　減肥常識三：選擇健康的主食
　　中國人一直以谷類食物為主要的營養(yǎng)來源，但隨著生活水平的提高，不起眼的谷類食物漸漸淡出了人們視線。其實，谷物是最適合現(xiàn)代家庭中各年齡人群的理想營養(yǎng)餐。
　　谷物含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)及B族維生素，同時也提供一定量的無機鹽。谷物中脂肪含量低，約為2%左右。不同的谷物分別有各自不同的營養(yǎng)特點，相對于其它碳水化合物，谷物含有低脂肪、低膽固醇、能量持久釋放等特點。
　　常見的谷類食物包括大麥、玉米、燕麥、大米、小麥等，人們在用餐時，以這些食物或含有這些食物成分的食品為主食，獲得的營養(yǎng)會更充分，結(jié)構(gòu)也會更合理。最佳減肥方法，大家一定不要忽略主食哦!
　　很多人把不吃主食當(dāng)作減肥捷徑，在她們看來，碳水化合物簡直是減肥的噩夢。其實，不吃主食才是減肥的噩夢，學(xué)會選擇健康的主食，才能瘦身。