我們都知道，身體中如果堆積了多余的脂肪，一定是由于飲食不當所導致的。所有無論我們用盡了什么樣的減肥方法，如果不能夠改變飲食方式，效果仍然是十分的微小的。那么想要成功減肥的話，就必須從調(diào)整飲食開始。下面，我們就來為您揭秘肥胖的始作俑者。
　　一，吃得太油
　　脂肪，我們減肥的大敵。而脂肪含量最多的就是我們?nèi)粘Ｊ褂玫氖秤糜?，尤其是動物油，無論我們使用什么樣的食材，即使是熱量非常低的蔬菜，如果放了太多油還是會造成發(fā)胖的問題，所以烹飪的時候少放油是飲食減肥的基礎。另外，選擇植物油是非常正確的。肉類中的脂肪含量也非常高，還有堅果中也含有一定含量的脂肪，吃這些食物的適合一定要注意攝取的量。盡量選擇低脂或者脫脂的奶制品，多吃新鮮的水果和蔬菜。
　　二，碳水化合物攝取過多
　　碳水化合物進入體內(nèi)很快就會變成糖分被血液所吸收，雖然一部分會轉化成能量為人體供需，但是更多的則是轉化成了脂肪儲存在體內(nèi)造成發(fā)胖的問題。所以我們總是強調(diào)要拒絕那些碳酸飲料，因為它們的成分中就含有非常多的碳水化合物，而米飯的熱量雖然不是很高，但是含有的碳水化合物卻特別不容易被人體所消化，這樣就容易導致它們有足夠的時間轉化成脂肪堆積在體內(nèi)，所以減肥的過程中也必須要注意米飯的攝取量。