你想減肥是好的，但是不能采取節(jié)食這種不科學(xué)的方法去減肥，不但不能這樣，我們還必須補(bǔ)充可以幫助燃燒脂肪的各種蛋白質(zhì)、泛酸、維生素E、碘及植物油、鉀等。以下就針對(duì)各種有益于瘦身的營(yíng)養(yǎng)素做簡(jiǎn)單的說明。
　　蛋白質(zhì)
　　多補(bǔ)充蛋白質(zhì)，可以讓脂肪燃燒量提高至少兩倍。蛋白質(zhì)含量較高的食材與食品包括五谷雜糧、糙米、小麥胚芽、黃豆、松子、腰果、芝麻、優(yōu)酪乳、啤酒酵母等。
　　泛酸
　　人體如果缺乏泛酸，脂肪就只有一半可以燃燒，這樣儲(chǔ)存在體內(nèi)的脂肪，便不能轉(zhuǎn)換成能量被消耗掉。因此泛酸對(duì)想減肥的人來說是相當(dāng)重要的。泛酸可從以下的食物中攝取，例如：糙米、麥麩、燕麥、黃豆、南瓜花子、苜蓿芽、啤酒酵母，等等。
　　植物油
　　人體所積存的脂肪組織，多屬于飽和脂肪，如果平常不攝取適量的植物油，便無法促進(jìn)飽和脂肪充分燃燒。因此，應(yīng)該多吃一些含有豐富植物油的天然食物，如小麥胚芽、花生、芝麻、松子、腰果、南瓜子、葵花子、核桃、大豆卵磷脂等。不過要提醒你，不可以一次性食用過多，如果吃過量了，反而會(huì)變得更胖，只要少量攝取就行。