1、菠蘿
【功效】
　　減肥 清腸 美容 保健
【原理】
　　◆菠蘿幾乎含有所有的的人體所需的維生素，16種天然礦物質(zhì)，并能有效幫助消化吸收。
　　◆菠蘿減肥的秘密在于它豐富的果汁，能有效地酸解脂肪。
　　◆菠蘿蛋白酶能有效分解食物中蛋白質(zhì)，增加腸胃蠕動。
　　◆豐富的維生素B能有效地滋養(yǎng)肌膚，防止皮膚干裂，滋潤頭發(fā)的光亮，同時也可以消除身體的緊張感，降壓，增強(qiáng)肌體的免疫力，預(yù)防感冒和支氣管炎。
【美食1-菠蘿汁】
·原料：
　　200毫升菠蘿汁、一只較小的菠蘿、100克草莓，一個新鮮的橙子、半只檸檬
·配料：
　　根據(jù)個人口味加入一茶匙的蜂蜜等。
·做法：
　　1、取治冰的容器，倒入菠蘿汁放入冰凍層，45分鐘冷卻。
　　2、將菠蘿去皮切塊，洗凈草莓切塊，放入攪拌機(jī)里，將橙子和半個檸檬榨汁，放入蜂蜜，攪拌均勻，直到所有混合物均勻為止
·特點：
　　純天然的美味果汁^^
【美食2-菠蘿飯】
·原料：
　　200克稻米（可以選泰國香米哦）、100克的雞肉、1只洋蔥、1個菠蘿、200克的鹵豆腐干、1只檸檬
·佐料：
　　少許咖哩、鹽和胡椒。
·做法：
　　1. 將飯煮熟，盡量讓米飯保持顆粒不粘黏，放入少許鹽攪拌均勻，冷卻備用。
　　2. 將洋蔥切片，雞肉切丁，混炒（tips：不要放太多油）。
　　3. 將菠蘿對半切開，小心取出果肉，將殼放在一邊，以便備用。
　　4. 將果肉、豆腐干切丁，放入煮好的米飯中，放入咖哩、鹽和胡椒進(jìn)行攪拌。
　　5. 取菠蘿外殼，在底層分別放入炒好的洋蔥雞肉丁，再填入米飯混合物。
·特點：
　　健康營養(yǎng)的美味食品，誰說美食與減肥不可兼顧？