礦泉水：并非適合所有的人

　　真正優(yōu)良的礦泉水富含人體所需的多種微量元素和礦物質(zhì)，相對(duì)含量穩(wěn)定，容易被人體吸收和利用，卻不含人為添加的礦物質(zhì)。根據(jù)國家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，對(duì)開發(fā)的礦泉水水源必須測(cè)試54項(xiàng)水質(zhì)指標(biāo)，其中9項(xiàng)指標(biāo)為界限指標(biāo)，有一項(xiàng)或一項(xiàng)以上必須符合要求。但不同企業(yè)生產(chǎn)的礦泉水所含礦物質(zhì)的種類和含量不同，硬度也不同，但多為偏堿性。即便是衛(wèi)生、合格的天然礦泉水也并非適合所有的人。因?yàn)槊總€(gè)人所需微量元素的種類和數(shù)量并不相同。

　　純凈水：不宜長期飲用

　　曾有一度，純凈水很受熱寵，但近幾年，熱度降低，有專家提醒不宜長期飲用。

　　據(jù)相關(guān)資料顯示，市場(chǎng)上銷售的純凈水主要是純凈水的水中沒有礦物質(zhì)。李復(fù)興說，每天人所需要的礦物質(zhì)10% -30%都來自于水中的礦物質(zhì)。如果缺少礦物質(zhì)，容易引起骨質(zhì)疏松。另一方面，純凈水呈弱酸性，因此，酸性體質(zhì)的人群不宜長期飲用偏酸性的水。他提醒，純凈水可以偶爾喝，不適宜作為日常飲水長期飲用，尤其是兒童、老人、孕婦和高溫作業(yè)的人群。