1日山楂茶
材料：山楂3錢（約10g）、水800c.c.。
作法：山楂洗凈后，與水一同放入鍋中，煮滾后，轉(zhuǎn)小火煮15分鐘即可。
簡易作法：將水量減少至400c.c.，在前1晚熬煮后，放置冰箱。隔日加入1倍熱水即可。
最適合代謝差的人——陳皮
誰最適合吃
陳皮含有可以刺激腸胃蠕動的物質(zhì)，最適合容易脹氣或是代謝作用差的人吃喔！陳皮的揮發(fā)油成份具刺激性，能夠化痰，但是平常經(jīng)常干咳或久咳的人（肺虛）則不太適合服用陳皮，可能產(chǎn)生反效果喔！
應(yīng)該怎么吃
陳皮味苦，可以加入十全大補湯、四物湯等中藥補湯一起食用，風(fēng)味更佳。喜歡喝茶的人，可以試試把陳皮水加入綠茶一起喝喔！
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