3、玉米油

　　玉米油中的不飽和脂肪酸含量高達80%～85%。玉米油所含的亞油酸在人體內(nèi)可與膽固醇相結(jié)合，促進飽和脂肪酸和膽固醇的代謝。玉米油是一種常見食用植物油，由于富含亞油酸和維生素E，有降低血中膽固醇、增進新陳代謝、抗氧化的作用，所以十分適宜作為減肥期間的食用油。

　　小麥坯芽油的維生素E含量是所有植物油之中的冠軍，被公認為一種頗具營養(yǎng)保健作用的功能性油脂。維生素E具有抗氧化、延緩細胞衰、促進皮膚新陳代謝的功效。亞油酸占小麥胚芽油50%以上，可降低血液中的脂質(zhì)濃度和膽固醇含量，可調(diào)節(jié)人體代謝，增強人體活力等。

　　5、核桃油

　　核桃油中含有高達64%的亞油酸和12。2%的亞麻酸，能在人體內(nèi)增加雙歧桿菌含量，雙歧桿菌將人體內(nèi)糖類分解為乳酸和醋酸，使腸道呈酸性，控制由有害菌引起的異常發(fā)酵，并且刺激腸蠕動，起到潤腸通便、治療便秘的作用，對減肥很有好處。