做法：
　　1、豆腐解凍，控去水分用刀切成小塊，木耳和番茄洗干凈，切好。
　　2、鍋里加入清水，加入海鮮粉調味，再放入番茄。
　　3、煮開后加入凍豆腐和木耳，用中火煮開，然后再加香油即可。
　　功效：木耳含有膠質，能夠將身體內的廢物吸附掉，并且?guī)С鲶w外，給腸道進行一次清潔，排毒減肥的作用非常強，番茄酸酸甜甜是夏季減肥食譜里首推的食材。
　　三、什錦蔬菜瘦身湯
　　材料：雞胸骨200公克，青蔥2支，芹菜100公克，洋蔥1顆，青椒1個，蕃茄1顆，大白菜200公克，水2000cc，鹽1小匙，雞粉1小匙
　　做法：
　　1、雞胸骨放入沸水中汆燙去血水后，撈起以冷水清洗，備用；
　　2、青蔥、芹菜切小段；洋蔥、青椒、蕃茄、大白菜切小塊，備用；
　　3、取一湯鍋，放入作法1的雞胸骨與水2000cc，以大火煮滾后，轉小火煮約30分鐘；
　　4、將其余食材放入作法3的鍋中，以小火再煮約1小時，起鍋前加入所有調味料拌勻即可。
　　功效：雞胸本身就有很好的減肥效果，搭配各種新鮮的蔬菜，滿足身體正常的營養(yǎng)需要，蔬菜熱量也比較低，吸收之后也不會給身體帶來太多的負擔。