四、番茄瘦身湯
　　材料：番茄2個(gè)，土豆1個(gè)，胡蘿卜1根，西蘭花1小朵，洋蔥半個(gè)，玉米粒30克，黃油30克，鹽適量，黑胡椒適量，白糖10克
　　做法：
　　1、胡蘿卜、土豆洗凈去皮切成小塊，洋蔥切小塊，西蘭花洗凈掰成小朵;
　　2、番茄洗凈去皮，切成小塊，放入攪拌機(jī)打成番茄泥;
　　3、黃油放入鍋中，小火融化;
　　4、轉(zhuǎn)大火，放入洋蔥碎爆香后，倒入蕃茄泥和白糖，炒勻后加約200ML水;
　　5、煮沸后，倒入土豆塊和胡蘿卜塊，再次煮開;
　　6、倒入玉米粒和西蘭花，煮約2分鐘;
　　7、加黑胡椒、鹽攪勻即可。
　　功效：西紅柿內(nèi)含有豐富的纖維，這些纖維到大腸后，不但不會立即被消化，而是吸收了一定的膽固醇和脂肪等物質(zhì)才會被排除。