早餐是很容易被人忽略，特別是上班族。其實不吃早餐也會增肥，因為不吃早餐只會在你吃午餐的時候 “雙倍奉還”。今天我們的營養(yǎng)專家來為你設計一周的早餐計劃，幫助你建立健康的早餐觀念，讓早餐成為你每天動力的來源。

　　星期一

　　不想吃早餐的時候，對著鏡子幻想一下：今日早上不吃早餐，中午肯定就會暴飲暴食了，長期下去...當一只大肥豬出面在你鏡子的時候就后悔莫及啦！因此，如果你在匆忙的星期一趕著去上班，帶一些方便的食物，比如低脂或脫脂酸奶，上面可適當添加一些長條的杏仁。在家里提前儲備好食物，你就沒有借口總是抱怨“來不及”吃早餐了。

　　星期二

　　你知道嗎？如果你一早醒來的時候不感到餓，你可以通過一些訓練來提起早晨的食欲。開始的時候吃一點口味較淡的東西，比如咸餅干。習慣以后可以增加一片全麥吐司。然后，試著在吐司上涂一層花生醬或者杏仁醬。接下來，再加上水果或者一小杯100%的果汁，最后是一杯豆奶。不知不覺間，你就會餓著肚子醒來了。

　　星期三

　　做一個快速而健康的早餐便當。向便當盒里放一個全麥面玉米餅，加上雞蛋一只（更健康的吃法是只吃蛋清，當然這樣比較浪費）。蔬菜方面可以加上蘿卜和菠菜。喜歡的話，可以在玉米餅上面加一層厚厚的番茄醬，最后灑一點低脂干酪作為裝飾。