最近美國(guó)《肥胖研究》和《美國(guó)飲食學(xué)會(huì)雜志》發(fā)表的一些研究顯示：正確的早餐食品可以幫助你集中精力、保持充沛活力，甚至幫助你保持體重。
繁重的工作讓你感到疲憊不堪，每到下午3、4點(diǎn)鐘，就總想找點(diǎn)什么零食來(lái)“混混嘴巴”，這實(shí)際上也是你緩解壓力的一種方法，加上天氣轉(zhuǎn)冷之后，你發(fā)現(xiàn)自己對(duì)零食的依賴更強(qiáng)了，想吃卻又擔(dān)心長(zhǎng)出“游泳圈”，怎么辦？
美國(guó)路易斯安那州立大學(xué)感染和肥胖科副教授杜五頓博士的研究表明，如果讓超重婦女每周早餐吃2個(gè)雞蛋(低熱量、低脂肪早餐)，共8周，他們中大約有83%的人腰圍會(huì)減少。
另一項(xiàng)發(fā)表在《肥胖研究》的研究表明，早餐添加一點(diǎn)蛋白質(zhì)的女性比那些吃早餐無(wú)蛋白質(zhì)的女性更能保持4個(gè)小時(shí)較少饑餓感。
《美國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)院雜志》中的一篇文章也表明，攝入低熱量、低脂肪早餐(如含蛋白質(zhì)和粗糧的食品)，可減少你的饑餓感，增加飽滿感。
由此可見(jiàn)，即使你是減肥者，也不要忘了，早餐是每天最重要的一餐。它不僅在新的一天開(kāi)始時(shí)給你充沛的精力，而且還給你帶來(lái)許多健康益處。
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