減肥早餐第二要素：蛋白質(zhì)——維持血糖水平

　　血糖是最直接的能量提供者，但是卻很容易被人體消耗掉。一般情況下，一兩個小時之后，血糖水平就會下降，身體就會因?yàn)槟芰繀T乏而產(chǎn)生倦怠感，進(jìn)而由于血糖下降而增加饑餓感。

    因此，為了防止血糖降低，就必須在早餐中添加含有蛋白質(zhì)的食物。早餐中如果含有豐富的蛋白質(zhì)，就能夠幫助人體維持血糖正常水平，豐富的蛋白質(zhì)威力很大，能使人體血糖維持一個上午的時間而不下降。那么，在一整個上午的時間里，你都不會再感覺到饑餓了。

　　富含蛋白質(zhì)來源食物有肉類（包括蛋類）、堅果和奶及奶制品。營養(yǎng)學(xué)家建議減肥者每天早餐適宜飲一杯低脂牛奶以補(bǔ)充蛋白質(zhì)。

減肥早餐第三要素：纖維素——產(chǎn)生飽足感

　　減肥早餐除了必須滿足上面所說的防止產(chǎn)生饑餓感的兩個要素之外，還需要滿足第三個要素，那就是讓你產(chǎn)生飽足感的纖維素了。

　　作為一天的第一餐，提供豐富的纖維素能夠很好地促進(jìn)腸胃蠕動，同時更能為你帶來飽足感。所以，豐富的纖維素是減肥早餐必不可少的。纖維素來源食物有水果、蔬菜以及豆類食物。

　　營養(yǎng)學(xué)家建議減肥人士每天早餐除了吃上面所說的無糖全買面包和地址牛奶之外，再搭配一個小蘋果最佳。

    一頓豐盛又有助于減肥的營養(yǎng)減肥早餐就必須同時滿足上述所說的三個要素——碳水化合物、蛋白質(zhì)、纖維素，只要每天補(bǔ)充這三要素，減肥并能夠輕而易舉地出成效了。下面讓小編為大家推薦一份自制的滿足減肥早餐三要素的食譜。這一份營養(yǎng)減肥早餐內(nèi)容是：全麥核桃面包（富含谷物和堅果）、低脂牛奶（富含蛋白質(zhì)且熱量低）、果蔬沙拉（豐富纖維素）。其中，全麥核桃面包和果蔬沙拉做法如下。