C. 油條燒餅不OK
中式早餐如蛋餅、燒餅、油條和蘿卜糕等都有油脂偏高的問題,以燒餅為例,熱量約為 230 ~ 250 卡,其中約 25% 的熱量來自于脂肪。而油條是高溫油炸食品,不僅油脂偏高,較難消化,而且食物經(jīng)過高溫油炸之后,營養(yǎng)素會被破壞,還容易產(chǎn)生致癌物質(zhì)。
專家建議:
中式早餐一星期不宜食用超過一次,早餐一定要搭配蔬菜或者水果,而且當(dāng)天的午、晚兩餐要盡量清淡,不要再吃炸、煎、炒的食物。
由于早餐缺乏蔬菜,另兩餐要多補(bǔ)充。多選擇夾蔬菜的燒餅。
建議選用全麥蛋餅搭配無糖或低糖豆?jié){,以免攝取過多糖份。
D. 減肥早餐這樣吃:蔬菜+乳制品+谷類
水果蔬菜能提供足夠的維生素和纖維,減少便秘的現(xiàn)象。而乳制品含有豐富的蛋白質(zhì),谷類含有豐富的碳水化合物,有助于脂肪的燃燒。如果在連鎖早餐店買早餐,不妨請店家在餐點(diǎn)中多加些生菜,盡量選擇「全麥吐司」、「全麥蛋餅」、「全谷漢堡」這些好的碳水化合物。
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