燕麥富含不飽和脂肪酸及纖維素，是提供持久能量的減肥早餐之選。但單純燕麥并沒有什么味道，若搭配其他食材做成瘦身粥，既美味又飽腹。下面教你利用燕麥做減肥早餐，趕緊來學(xué)習(xí)吧。

　　 一、雞絲海帶燕麥粥

　　 食材：雞肉 一塊；海帶 一把；紅蘿卜 1/3根；干香菇 三朵；豆腐 半塊；燕麥 一碗；蒜苗 一根；姜末 少許；鹽 少許。

　　做法：

　　1、紅蘿卜、香菇、姜、雞肉、海帶、豆腐、燕麥、鹽依序放入滾水中。

　　2、起鍋前再放入蒜苗完成。

　　 營養(yǎng)分析：

　　雞肉是優(yōu)良的蛋白質(zhì)來源，膽固醇含量較低，而且脂肪含量非常低，脂肪集中在皮下及臟器之間可以見到的脂肪球塊，要去除這些脂肪非常容易，只要在處理的時(shí)候注意去皮和把脂肪球塊去掉即可。

　　海帶屬于低熱量的蔬菜，能幫助消化，而且富含碘和鈣成分，能有效幫助減肥。