下面給大家推薦三種適合冬季食用的營養(yǎng)早餐，供您參考。
　　1　原料：全麥饅頭1個，大杏仁1把（25克左右），熱牛奶1杯約200克，生菜葉2片，沙拉醬半勺。
　　做法：把全麥饅頭切成4片；平底鍋涂少量橄欖油，轉(zhuǎn)小火，放上饅頭片焙干焙香；同時把牛奶倒進(jìn)杯里，放微波爐里高火熱1分鐘（到40℃即可，不燙手即停）；
　　把饅頭片翻面，同時把大杏仁切碎，生菜葉子洗凈控干水分；把饅頭片取出，一面涂一點沙拉醬，夾入杏仁碎和生菜葉，做成三明治；就著熱牛奶把兩個三明治吃掉。
　　營養(yǎng)說明：研究證實，大杏仁具有很好的飽腹感，每日食用1把還有助于控制血糖上升，減少心臟病危險，改善腸道菌群，杏仁有很好的滋潤作用，冬季食用有利于預(yù)防便秘和皮膚干燥；
　　全麥饅頭營養(yǎng)價值遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于白饅頭，而且血糖上升速度明顯慢一些?？梢杂闷渌写旨Z的食物來替代全麥饅頭，如黑麥面包、雜糧餅等。對牛奶不耐受的人，建議把牛奶改成豆?jié){。
　　2　原料：蔬菜餡包子，雞蛋，黃豆10克（最好浸泡一夜，不泡則用豆?jié){機(jī)中的“干豆制漿”程序），黑豆10克，大杏仁或芝麻15克，生菜葉或其他可生吃的蔬菜少量。
　　做法：把黃豆、黑豆和杏仁放進(jìn)豆?jié){機(jī)中，榨漿；雞蛋煮熟；包子蒸熟；熟雞蛋冷卻去殼，切碎，加少許椒鹽，半勺水和幾滴香油，加入撕碎的生菜葉，攪成沙拉；此時豆?jié){已經(jīng)做好，倒入碗中，即可享用熱氣騰騰的早餐啦！