●魚

　　魚更是相當(dāng)好的低脂蛋白質(zhì)來源，特點為好吸收率(高達(dá)87%至98%)與健康的脂肪ω-3脂肪酸(EPA與DHA)。也有豐富維生素與礦物質(zhì)(鈣、碘、鎂、鐵等)，是體重控制時期的晚餐首選。

　　●燕麥粥

　　燕麥粥的使用良機(jī)是在起床后的第一個小時用餐，解除前一晚的沉睡與空腹低代謝狀態(tài)，是早餐幫助喚醒代謝的方式。此時并不宜吃高脂、高熱量且不好消化的食物。

　　早晨吃燕麥粥，用燕麥當(dāng)?shù)谝徊偷闹鹘?，可有三大益處：富含纖維、足夠的水與輕食好消化，也能夠提供長時間的飽足感。切莫使用加糖的燕麥，不妨添加肉桂或肉豆蔻增加風(fēng)味，避免糖份的高熱量。

　　●高纖蔬菜

　　適合使用在每一餐，蔬菜的纖維可以提供低熱量、高水分與一陣子的飽足感，種類繁多而可變化，包括菇類、葉菜類、筍類、瓜類等，是比較不擔(dān)心食品份量的食物，尤其適合容易餓與食量大的人，以度過難熬的饑餓感。

　　●去皮雞肉

　　這是聰明的選擇，因為白肉成份脂肪比四腳動物的紅肉少，而蛋白質(zhì)可以讓你飽足時間更長，在消化中，可消耗更多的熱量，份量上限在每日兩巴掌左右即可。