3
　　增加飽腹感
　　雞蛋不僅能為我們的身體機體提供充足的蛋白質(zhì)，還能延緩胃的排空速度，并長時間保持飽腹感，有利于控制攝入過多的熱量。
　　4
　　提高警覺性
　　雞蛋中含有豐富的酪氨酸，它對提高人的警覺性具有重要作用，從而讓人更迅速地做出反應。對開車族來說，早餐吃雞蛋更有助于安全駕駛。
　　5
　　保護視力
　　雞蛋的蛋黃中含有兩種抗氧化物質(zhì)，一種是葉黃素，另一種則是玉米黃素。
　　它們不僅能保護我們的眼睛不受紫外線的傷害，還有助于減少患上白內(nèi)障的風險。
　　另外，對于常常用眼過度的電腦族來說，早上個雞蛋是很有必要的。