時間：2025-08-25 16:50:33 來源：本站整理作者：wsl點擊：
孩子在生活中逐漸會有一個自己比較喜歡的口味，然后慢慢的延續(xù)，再到繼續(xù)擴大，就是挑食了，挑食很容易讓孩子在成長過程中缺少某位元素，這里福連學(xué)堂小編要告訴大家的是孩子缺鐵怎么辦。
皮膚
缺鐵時紅細胞及血紅蛋白減少，血液顏色變淡，皮膚黏膜蒼白，以口唇、口腔黏膜、眼瞼、手掌最為明顯，因為這些部位毛細血管豐富，有變化會表現(xiàn)得很明顯。
消化
小孩缺鐵性貧血會有缺氧的現(xiàn)狀，缺氧會引起消化系統(tǒng)不正常，易有惡心、嘔吐、食欲不振、腹瀉、腹脹甚至便秘等情況。
呼吸
缺鐵導(dǎo)致的缺氧除了會引起消化系統(tǒng)癥狀之外，還會引起呼吸循環(huán)系統(tǒng)的癥狀，缺氧導(dǎo)致心率加快，有代償性呼吸加快，激烈的運動之后甚至?xí)霈F(xiàn)心臟雜音、心臟擴大的情況，嚴重的甚至?xí)霈F(xiàn)心力衰竭。
同時伴有精神不振，對周圍環(huán)境反應(yīng)差，有時煩躁不安，會頭昏、耳鳴、記憶力減退等不適，甚至還伴有頭痛、頭暈、耳鳴、眼前出現(xiàn)黑點等。
大量的研究證明，缺鐵可影響到嬰幼兒生長發(fā)育、運動和免疫等各種功能。鐵缺乏可導(dǎo)致寶寶食欲下降，少數(shù)寶寶可出現(xiàn)異食癖;有的出現(xiàn)口腔炎、舌炎，嚴重者可發(fā)生萎縮性胃炎或吸收不良綜合征。
嚴重缺鐵會損傷神經(jīng)系統(tǒng)，影響嬰幼兒認知、學(xué)習(xí)能力和行為發(fā)育，可持續(xù)到兒童期，且是不可逆的損害，鐵劑治療也不能完全恢復(fù)損害的認知行為。據(jù)聯(lián)合國兒童基金會的報告，缺鐵性貧血的兒童智商較正常兒童平均低9個百分點，我國發(fā)現(xiàn)貧血兒童的運動和智能發(fā)展指數(shù)較正常兒童低得多，因此對學(xué)習(xí)以及成年后就業(yè)都有著重大和深遠的影響。
缺鐵性貧血可使機體免疫功能下降，兒童感染疾病機會增加。同時，缺鐵時腸道有毒重金屬吸收增加，如鉛、鎘等，進一步造成危害。
1、豬肝泥
材料：豬肝50克，香油1克，醬油、精鹽各少許。
做法：將豬肝洗凈，橫剖開，去掉筋膜和脂肪，放在菜板上，用刀輕輕剁成泥狀。將肝泥放入碗內(nèi)，加入香油、醬油及精鹽調(diào)勻，上籠蒸20-30分鐘即成。
2、什錦蛋羹
材料：雞蛋10個，蝦米25克，番茄(或鮮番茄)125克，菠菜末125克。香油3克，水淀粉15克，精鹽少許。
做法：將雞蛋磕入盆內(nèi)，加適量鹽和溫開水攪勻待用。鍋內(nèi)加水，放在旺火上燒開，把雞蛋盆放入籠屜內(nèi)，上鍋蒸15分鐘，成豆腐腦狀待用。炒鍋內(nèi)放入適量清水，水開后放入蝦米末、菠菜末、番茄醬或西紅柿末、適量鹽，勾芡淋入香油即成。吃時芡澆在蛋羹上。蛋液內(nèi)要加涼開水或溫水，不能加涼水。勾汁時不能放醬油，芡不要勾得太稠。
1、在孕期和哺乳期，媽媽要多吃含鐵高的食物，如動物肝臟、瘦肉、綠葉蔬菜、菌藻類、魚類等。飯后吃一些新鮮水果，并要經(jīng)常檢查血色素，發(fā)現(xiàn)貧血時盡早治療。
2、寶寶1歲前，如果添加配方奶，應(yīng)該喝強化鐵配方的奶粉。
3、寶寶4-6月后，應(yīng)給寶寶添加高鐵輔食。應(yīng)按月齡逐步添加菜泥、肝泥、肉泥、魚泥及餅干、面包、米粉等強化鐵質(zhì)的食品。
4、注意鐵的吸收率，提高有效攝取。存在于肉類、魚類、肝臟等動物性食物中的鐵大多數(shù)屬于血紅素鐵，易被人體吸收利用，吸收率達到10%～25%;而存在于植物性食物中的鐵屬于非血紅素鐵，吸收率只有1%。
5、定期體檢，如孩子出現(xiàn)缺鐵或者缺鐵性貧血，都需要重視并積極治療。
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