在生活中有這樣一類人，特別能吃，而且怎么吃都不胖，著實(shí)讓胖子們羨慕了一番。其實(shí)不必羨慕別人，只要你能掌握一些方式方法，你也可以不用害怕美食的襲擊。下面就讓專家來為你解析多吃也不怕胖的秘訣吧!
秘密一、瘦人喜歡吃體積大密度小的食物
賓夕法尼亞州立大學(xué)的營養(yǎng)學(xué)教授芭芭拉路斯做了關(guān)于食物“卡路里密度”，即食物所含卡路里與重量的比值的專門研究。
高水分含量的食物――水果、蔬菜、湯、燉品以及煮熟的粗糧――所含熱量低并且使人吃得滿足。這些食物大多富含纖維素(一只蘋果含3克纖維素，一杯熟大麥含6克纖維素)，使你吃得飽。
不知是否有是意識地，瘦人常遵循這樣的戰(zhàn)略：一開始就吃大份的湯或者沙拉，這樣接下來的正餐就會吃得更少。路斯的研究發(fā)現(xiàn)吃正餐時(shí)從低卡沙拉(3杯才100卡路里)吃起的人，很可能總體上攝入的熱量更少。
這樣吃法幫助你減少12%的卡路里攝入量，路斯說。她還補(bǔ)充說，含大量水分的食物會讓你覺得你已經(jīng)吃了很多。同時(shí)她還發(fā)現(xiàn)，在吃飯時(shí)喝水，是沒有這個功效的
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