有助排出肝臟毒素的蔬果：胡蘿卜、大蒜、葡萄、無花果

　　1.胡蘿卜 37大卡/100克

　　現(xiàn)代醫(yī)學(xué)證明，胡蘿卜是有效的解毒食物，它不僅含有豐富的胡蘿卜素，而且含有大量的維生素A和果膠，與體內(nèi)的汞離子結(jié)合之后，能有效降低血液中汞離子的濃度，加速體內(nèi)汞離子的排出。每天攝入一些胡蘿卜，可以刺激胃腸的血液循環(huán)，改善消化系統(tǒng)，抵抗導(dǎo)致疾病、老化的自由基。

　　2.大蒜 126大卡/100克

　　所含的特殊成份可使體內(nèi)鉛濃度下降。

　　3.葡萄 43大卡/100克

　　可以幫助肝、腸、胃清除體內(nèi)垃圾，還能增加造血機(jī)能。

　　4.無花果 59大卡/100克

　　含有機(jī)酸和多種酶，可保肝解毒，清熱潤(rùn)腸、助消化，特別是對(duì)SO2、SO3等有毒物質(zhì)有一定抵御作用。

　　有助排出肺部毒素的蔬果：

　　百合 162大卡/100克

　　有很好的養(yǎng)肺滋陰功效，可以幫肺臟抗擊毒素，食用時(shí)加工時(shí)間不要過長(zhǎng)，否則百合中的汁液會(huì)減少，防毒效果也要大打折扣。