高纖維食品推薦：
　　菌類——菌類的纖維素含量最高，其中干香菇、干銀耳和黑木耳可是高纖維食物的冠亞季軍。
　　水果——水果中纖維素含量最多的是山楂干，纖維素含量接近50%，其次有桑椹干、櫻桃、酸棗、黑棗、大棗、小棗、石榴、蘋果、鴨梨。需要控制糖類的減肥餐單里，不妨選擇甜度較低、纖維高的種類，如蘋果、西紅柿、番石榴等，避免選擇甜度高又精致的水果。
　　谷物——谷物的纖維素含量在4%到10%之間，從多到少排列為麥麩、大麥、玉米、蕎麥面、薏米面、高粱米、黑米。其中以大麥為宜大麥中的膳食纖維對降低膽固醇和促進(jìn)腸道健康有益。同時(shí)它還富含硒，對降低直腸癌的風(fēng)險(xiǎn)和促進(jìn)甲狀腺激素代謝有幫助。
　　蔬菜——研究發(fā)現(xiàn)，蔬菜纖維比谷物纖維對人體更為有利。筍內(nèi)所含大量的膳食纖維素，被譽(yù)為“現(xiàn)代文明病”防治因子。茄子也是不錯(cuò)的選擇，其熱量低，所以便于提供更多的膳食纖維。同時(shí)，茄子的鎂、鉀、葉酸、B6、維生素C、維生素K的含量都很高。其余含纖維素較多的有：辣椒、蕨菜、菜花、菠菜、南瓜、白菜、油菜。
　　建議：一個(gè)健康的成年人，每天的纖維素?cái)z入量以20-30克為宜。如果是平時(shí)膳食纖維攝取較少的人，最好以循序漸進(jìn)的方式增加，還應(yīng)多飲水，這樣才能發(fā)回高纖維食物最好的功效。
　　減脂不是靠吃素，吃肉才能減脂，想要飲食減肥瘦出苗條身材，就必須掌握以上四個(gè)關(guān)鍵詞，掌握技巧，吃靠譜減肥餐，成功瘦身打造好身材。