減肥的時(shí)候就會(huì)注意指示食品所含熱量的“卡路里”，雖然有很多人以它為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)攝取食物，但實(shí)際上卻很少有人知道，只看食物的卡路里含量是不夠的。覺(jué)得它方便而又容易理解？！其實(shí)恰恰相反。關(guān)于意外地容易被誤解的卡路里，我們一起來(lái)詳細(xì)了解吧！ 　　我們經(jīng)常聽(tīng)到“卡路里”這個(gè)詞，但它究竟是什么意思呢？
　　經(jīng)常聽(tīng)說(shuō)一個(gè)蛋糕有多少多少卡路里，這個(gè)運(yùn)動(dòng)能消耗多少多少卡路里。但是能正確理解“卡路里是什么？”的人卻是少之又少。卡路里是衡量我們體內(nèi)能量的指標(biāo)。
　　最均衡的狀態(tài)，就是攝取了與消耗量相同的卡路里。如果攝取的卡路里一直超過(guò)體內(nèi)所能消耗的量，體內(nèi)脂肪就會(huì)堆積，結(jié)果變得肥胖。
　　相反，攝取少于消耗就會(huì)變纖瘦。
　　表示消耗和累積的能量的指標(biāo)，就是卡路里。
　　原本卡路里是熱量單位，主要用來(lái)表示食品的能量。而表示食品能量的時(shí)候，一般來(lái)說(shuō)就是指kcal（千卡路里），所以就變成了“1卡路里就是1千克水提高1攝氏度所需要的能量”。
　　比如，一塊披薩有272卡路里，一塊面包有78卡路里，一個(gè)蘋(píng)果有52卡路里的能量。
　　人們吃下的食品的能量，被人體消化儲(chǔ)存，視情況排出。排出的能量大致有三種：10%被消化了，20%為運(yùn)動(dòng)提供能量，70%被內(nèi)臟器官、體內(nèi)組織所使用。
　　使用最多能量的體內(nèi)活動(dòng)叫做基礎(chǔ)代謝，是不做其他特殊運(yùn)動(dòng)時(shí)消耗的能量。那么，一天需要多少卡路里呢？
　　一般來(lái)說(shuō)，成年女性需要2000卡路里，成年男性需要2500卡路里。但是，這是以平均的體重、運(yùn)動(dòng)量、肌肉量為標(biāo)準(zhǔn)算出來(lái)的，要具體情況具體分析。比如參加自行車比賽的運(yùn)動(dòng)員，需要一天攝入9000卡路里。