40歲：你可以對自己再好一些

　　40歲的明星們?yōu)槭裁催€能保持身材緊致窈窕?其實秘訣不外乎合理的飲食加上不懈的運動。高熱量的食物對40歲的你來說，是不可多享受的奢侈品。否 則，就必須以凸現(xiàn)的腰腹為代價。因為這個年齡段的你，新陳代謝更加緩慢，多余的熱量很難消耗掉，很容易就轉(zhuǎn)化為脂肪積存下來。

　　誤區(qū)一：吃肉容易導致肥胖

　　有一個有趣的現(xiàn)象，越來越多的40多歲的媽媽在叮囑小孩多吃肉長身體的同時，自己卻幾乎不再吃肉，因為通常的觀念：吃肉致肥，對于代謝緩慢的中年女 性更是如此。所以越來越多的中年女性在自己的餐單上將肉食剔除了。

　　但事實是，如果你科學地吃肉，還可以幫你迅速消脂減肥。關(guān)鍵在于肉類的選擇和烹飪方式。一般來說，白肉(比如雞肉、魚肉等)的熱量比較低，是減肥的 好選擇。但是紅肉的瘦肉部分也很不錯(比如牛里脊、豬里脊等)。瘦豬肉的脂肪含量還低于雞大腿，而蛋白質(zhì)卻相當豐富。同時烹飪方式也很重要。傳統(tǒng)的炒肉 片、整雞燉湯等，熱量就會相當高。因為炒肉片要用到大量的油，而整雞帶的雞皮也是熱量驚人的。如此吃肉，雖然補充了蛋白質(zhì)，但也不可避免地同時吃下很多油 脂與熱量，堆積脂肪也就不足為奇了。選擇去皮的瘦肉，用清蒸、烘烤的方式，才是合理的瘦身美食。

　　誤區(qū)二：運動是年輕人的事

　　40歲后的體力狀況確實不比20歲。要知道20歲過后的每十年，基礎(chǔ)代謝就會下降2%-3%。這就是說你每天同樣的活動量、吃同樣的食物，但卻要少 消耗40卡路里左右。想要保持年輕時的窈窕，就必須減少熱量攝入、或者通過運動來消耗掉它。

　　肌肉多少是決定基礎(chǔ)代謝快慢的前提。而我們每十年就會自然丟失2磅左右的肌肉，而每磅肌肉可以幫助我們每天多消耗35至50卡路里的熱量。肌肉可以 通過力量訓練來維持。經(jīng)常進行力量訓練的人，可以將她的基礎(chǔ)代謝提高到同齡人的1倍以上;要保持年輕時的身體狀態(tài)，就不是那么困難了。