減肥晚餐：

　　對于減肥的人來說，一個共識就是晚上要少吃或者不吃。這點我基本茍同。但我也做不到一口不吃、啥都不吃。

　　前段時間給LG嘗試做過“炒米茶”，非常簡單，就是將炒菜鍋燒熱，什么都不加，將兩把生的免淘米 (方便，不用淘米，而且要干的，完全沒水分!) 放進去不停用鏟子翻炒，直到10分鐘后，米變成了金黃色，這樣“炒米茶”就做好了。我用這個加上薏米、綠豆、棒渣熬粥，再就點小菜和涼菜，給LG和我當晚飯。(那時他也要減肥，嘿嘿~)

　　據(jù)說這樣一干炒，大米完全被破壞了成分，變成了“活性炭”，因此非常刮油!而且沒有攝入熱量還有飽腹感。只可惜我這個懶人也只在家試過一次就作罷了，沒有經(jīng)常做。(我和LG一般在家不怎么開伙……)

　　所以我無從判定“炒米茶”對持續(xù)減肥具體有效否，只記得那鍋粥我們喝了好幾天，好像天天早上“便便”是挺痛快地……JM們可以回家試試，如果見效要上來說聲喲!

　　晚飯適量補充些青菜和瘦肉是非常有必要的。之前大家也聽說過蔡依林“青菜要水煮”的說法，但我總覺得那樣還能吃嗎?我是個對“吃”要求很高的人，就算減肥中，也要盡量保證口感和味道吧?我認為就算炒個素菜，也用不了多少油，會比白水煮的讓人有食欲多，實在不行把家里的炒菜油換成橄欖油就可以了。

　　這里推薦的炒素菜有：芹菜炒薰干、韭菜炒雞蛋、清炒西蘭花、蒜茸油麥菜、醋溜土豆絲、西紅柿炒雞蛋等等，這就可以既讓大家吃到蔬菜中的營養(yǎng)和纖維、也滿足了食欲、也沒有攝入過多熱量。

　　夏天如果嫌熱，可以把蔬菜洗凈涼拌，只加鹽和香油就可以，也是非?？煽诘?比如拍黃瓜、拌菠菜什么的。

　　晚飯盡可能避免吃主食，如果一定要吃，請以粥為主，或者可以吃煮老玉米、蒸白薯什么的。相信我，都沒多少熱量的，脂肪更不必談，都不是大家的減肥敵人!