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夏日沒(méi)胃口 來(lái)份椒鹽豬蹄下飯香

時(shí)間：2025-09-14 17:38:30 來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：

導(dǎo)讀：豬蹄富有豐富的膠原蛋白，豬蹄做成菜一定特別香，這里為大帶來(lái)椒鹽豬蹄的做法，對(duì)豬蹄感興趣的朋友不要錯(cuò)過(guò)了。豬蹄洗干凈，放水里浸泡10分鐘左右待用跟冷水一起下鍋我準(zhǔn)備一個(gè)豬蹄

豬蹄富有豐富的膠原蛋白，豬蹄做成菜一定特別香，這里為大帶來(lái)椒鹽豬蹄的做法，對(duì)豬蹄感興趣的朋友不要錯(cuò)過(guò)了。

豬蹄洗干凈，放水里浸泡10分鐘左右待用

跟冷水一起下鍋
我準(zhǔn)備一個(gè)豬蹄，兩斤

水開(kāi)后撈起沖洗備用

一定要沖洗干凈哦

洗好待用

準(zhǔn)備香料
八角，生姜，香蔥，干辣椒，大蒜瓣，料酒，生抽，老抽，冰糖。一起跟豬蹄下鍋。

燜煮一小時(shí)后出鍋

鍋內(nèi)倒油，多點(diǎn)油，一定要燒熱了

煎炸好了

6.把出鍋后的豬蹄下鍋煎炸

直至把豬蹄皮表層炸成焦黃，但不能過(guò)，掌握好火候

注意：煎炸過(guò)程小心手哦

7：準(zhǔn)備青椒、洋蔥、大蒜瓣、生姜切成丁狀

鍋內(nèi)放少許油下鍋炒直至香味出來(lái)。

把煎好的豬蹄下鍋翻炒，倒入椒鹽粉，炒勻即可裝盤了哦

出鍋裝盤，是不是很誘惑

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