時(shí)間：2025-08-14 05:29:35 來(lái)源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
山藥泥是一種健康的營(yíng)養(yǎng)食品，而且?guī)缀趺恳粋€(gè)寶寶都會(huì)添加山藥輔食。有的家長(zhǎng)會(huì)發(fā)現(xiàn)自己的孩子吃山藥泥后反應(yīng)不好，后來(lái)才知道有時(shí)候?qū)殞毑荒艹暂o食，那么什么時(shí)候可以給寶寶吃輔食呢？下面福連學(xué)堂的小編為大家分享寶寶什么時(shí)候可以吃輔食，避免太早給寶寶吃山藥輔食造成不良反應(yīng)。同時(shí)分享一些不重樣的山藥輔食的制作方法。
嬰兒輔食可以吃山藥。山藥中含淀粉酶、多酚氧化酶及可溶性纖維等物質(zhì)，既增加飽腹感，又能促進(jìn)消化吸收。山藥中還含有大量淀粉、蛋白質(zhì)、B族維生素、維生素C、維生素E、葡萄糖、粗蛋白氨基酸等物質(zhì)，是健脾益肺、補(bǔ)氣益精、除濕固腎的佳品，還是嬰幼兒良好的輔食食物。
一般6個(gè)月之后的寶寶就可以添加少量的山藥了。此時(shí)寶寶的消化功能還不是很健全，所以山藥不能直接讓寶寶吃，需要經(jīng)過(guò)一定的處理，才能讓寶寶食用，避免不消化積食。如可做成山藥泥、山藥粥或者將山藥和骨頭一起熬湯給寶寶食用。
適當(dāng)吃一些山藥泥，對(duì)身體是有好處的，但要注意適量，而且山藥泥是偏補(bǔ)的食物，體質(zhì)偏熱、容易上火的寶寶要慎食。
山藥泥可用于脾胃虛弱、食少倦怠、便溏久瀉以及小兒疳積等癥，既補(bǔ)氣又養(yǎng)陰，為平補(bǔ)脾胃常用之品。
南瓜山藥粥
食材
大米20g、小米20g、南瓜50g、山藥50g、枸杞適量、冰糖適量
步驟
1、首先將南瓜切成小塊，山藥切成小塊。
2、鍋中倒入小半鍋清水，水開(kāi)后下入小米、大米，大火燒開(kāi)，轉(zhuǎn)小火，煮20分鐘。
3、再放入南瓜、山藥，小火煮15分鐘。
4、最后下入洗凈的枸杞，放一勺冰糖，拌勻，煮一分鐘，即可出鍋。
小貼士
1、米要開(kāi)水下鍋，這樣不容易粘鍋。
2、加入南瓜和山藥后要注意攪拌。
胡蘿卜山藥泥
準(zhǔn)備食材：胡蘿卜，山藥
1、將胡蘿卜、山藥洗凈、去皮、切片、蒸熟。
2、蒸熟后，加一點(diǎn)開(kāi)水，攪拌成泥。
3、加入適量嬰兒米粉調(diào)和均勻即可。
營(yíng)養(yǎng)小貼士：
胡蘿卜肉質(zhì)細(xì)密，質(zhì)地脆嫩，有特殊的甜味，并含有豐富的胡蘿卜素，維生素C和B族維生素。山藥含有淀粉酶、多酚氧化酶等物質(zhì)，有利于脾胃消化吸收功能。所以說(shuō)胡蘿卜山藥泥是對(duì)寶寶健康非常有益處的一種蔬菜泥。
奶香山藥泥
準(zhǔn)備食材：山藥、奶粉。
適合：6個(gè)月以上
做法步驟：1、山藥洗凈，去皮，切片；2、將山藥放在蒸屜上，蒸熟；3、將山藥壓成泥狀，裝入小碗中，再倒入適量沖調(diào)好的奶粉，調(diào)勻即可。
山藥蘋(píng)果泥
準(zhǔn)備食材：山藥、蘋(píng)果。
適合：6個(gè)月以上
做法步驟：1、山藥去皮切小塊，蘋(píng)果去皮去核切小塊；2、將山藥和蘋(píng)果一同放在蒸屜上，蒸熟；3、蒸熟后放入料理機(jī)打成泥糊狀即可。
胡蘿卜山藥泥
準(zhǔn)備食材：山藥、胡蘿卜。
適合：6個(gè)月以上
做法步驟：1、將山藥和胡蘿卜洗凈、去皮、切片、蒸熟；2、將山藥和胡蘿卜壓成泥狀，加一點(diǎn)開(kāi)水，攪拌成糊；3、加入適量嬰兒米粉，調(diào)勻即可。
① 山藥有幾個(gè)品種，水山藥比較脆，合適炒；鐵棍山藥比較粉，不易煮散，合適煲湯，藥用價(jià)值高；
② 山藥去皮時(shí)如果感到手癢，可以先把手洗凈，然后在手上抹醋，過(guò)一會(huì)兒這種瘙癢感就會(huì)慢慢消失。
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