時(shí)間：2025-08-30 19:29:56 來源：本站整理作者：liliang點(diǎn)擊：
夏季氣溫升高后，濕熱環(huán)境下，成為嬰兒點(diǎn)燃期無事故上火的主要源頭。再加上寶寶的身體發(fā)育還不完善，調(diào)節(jié)能力較弱，氣候變化也不能及時(shí)適應(yīng)。許多母親認(rèn)為孩子上火是很常見的，所以不要太擔(dān)心，多喝水就好了。然而，從這件事來看，它并不是一種疾病，而是嬰兒身體內(nèi)部的一種表現(xiàn)！因此寶寶出現(xiàn)了這種狀況后，寶媽要謹(jǐn)慎了。下面福連學(xué)堂的小編為大家分享夏季寶寶下火的食譜。
口舌起泡只是寶寶上火最常見的癥狀之一。寶寶上火還常常會(huì)引發(fā)扁桃體炎、口角起皰、小便發(fā)黃、食欲不振、煩躁不安、眼屎增多等狀況。
便秘也是寶寶上火常有的癥狀，便秘會(huì)使寶寶體內(nèi)的有害物質(zhì)不能及時(shí)的排出體外，時(shí)間久了，會(huì)在肚子里產(chǎn)生毒素，對寶寶發(fā)育很有影響。而且這些有害的物質(zhì)會(huì)在寶寶體內(nèi)形成炎癥，從而降低寶寶的免疫能力，免疫能力下降，會(huì)使寶寶容易染上各種病，如感冒、手足口、腮腺炎、水痘等。我們給孩子的食物上換換樣，將以下食譜加入到你的寶寶食譜中，讓孩子吃著吃著就去火了！
材料
草菇20克 豆腐(北)100克 絲瓜480克；姜5克 鹽3克 白砂糖3克 香油4克 胡椒粉8克 雞粉2克
做 法
1、干草菇洗凈浸軟，切去硬的部分，然后擠干水
2、將板豆腐切成薄片待用
3、把水燒開，放下油，下絲瓜焯至僅熟撈起，浸冷滴干水
4、豆腐放入焯過絲瓜的開水中焯3分鐘，撈起滴干水
5、放下草菇煮4分鐘，撈起沖洗凈，擠干水
6、下油爆姜，加水煮開
7、放下材料再煮開，略煮片刻至絲瓜熟透，下鹽、味精、香油、胡椒粉、雞粉等調(diào)味即可。
營養(yǎng)小貼士
草菇的維生素C含量高，能促進(jìn)人體新陳代謝，提高機(jī)體免疫力，增強(qiáng)抗病能力。它還具有解毒作用，如鉛、砷等。豆腐(北)：豆腐的蛋白質(zhì)含量豐富，而且豆腐蛋白屬完全蛋白，不僅含有人體必需的八種氨基酸，而且比例也接近人體需要。絲瓜：絲瓜中含有豐富的多種營養(yǎng)元素，其中特別是能防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C最多，能保護(hù)皮膚。
材料：綠豆一把，百合十余片，冰糖5、6粒
做法：綠豆百合洗凈不用浸泡，直接放入高壓鍋，加水兩大碗。大火煮開5分鐘后，擰到最小火，熬煮30分鐘，自然解壓后放入冰糖，開蓋煮5分鐘即可。
食法：小嬰兒過濾后取湯當(dāng)白開水喝，較大的寶寶連湯帶綠豆百合都吃。可每周飲用3次，每次不超過150毫升，以免過涼。
材 料
苦瓜200克，燈心草5 扎，食鹽適量
做 法
1、苦瓜去瓤洗凈后切成塊狀。
2、將苦瓜塊與燈心草一起放進(jìn)沙鍋內(nèi)，用適量清水煎煮，加食鹽調(diào)味便可。
營養(yǎng)小貼士
清心降火。適用于夏季風(fēng)熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口干心煩、小便黃赤等，對皮膚熱痱、濕疹也有效。
原料：蘋果100克、橙子200克、去皮菠蘿100克、冰糖10克、綠茶3克、水1500毫升。
制作：將蘋果洗凈，去核，橙子洗凈，與蘋果、菠蘿一起切成小塊，放入鍋中煮透，加入綠茶、冰糖，晾涼后飲用。
營養(yǎng)：蘋果、橙子、菠蘿含豐富的維生素和多種營養(yǎng)成分，橙子含維生素C、檸檬酸、蘋果酸。
功效：解渴、清毒。
材料：新鮮鴨梨一個(gè)、杏仁5、6粒，百合十余片，粳米一把。
做法：把洗凈的百合、杏仁和粳米加大量水用大火煮，一邊煮一邊攪拌。一直煮到米粒開始膨脹，呈米湯樣時(shí)再換小火。然后放入切成小丁的鴨梨，同樣一邊攪拌一邊熬煮，約10分鐘后即可。
水果不但含有豐富的營養(yǎng)且能夠幫助消化，經(jīng)常性的讓孩子多吃水果，特別是應(yīng)季性的水果是有利于寶寶成長發(fā)育的。針對上火我們可以用水果來預(yù)防，如山楂、葡萄、香蕉、草莓、西瓜、蘋果、梨等。要少吃芒果、荔枝、桃子、龍眼、紅毛丹、水蜜桃等熱性水果。也可以用水果做成美味的水果沙拉來吸引孩子吃。
以上食譜清心降火。適用于寶寶夏季風(fēng)熱上攻所引起的目赤腫痛、眼眵增多、口干心煩、小便黃赤等，對皮膚熱痱、濕疹也有效。
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