時(shí)間：2025-09-11 11:43:48 來源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
夏天的天氣炎熱，給孩子喂飯變成了一項(xiàng)體力活，畢竟孩子總是在拒絕吃飯，那么孩子厭食怎么辦好，夏天孩子沒胃口怎么處理呢，福連學(xué)堂小編也是沒胃口得很，那么怎么來胃口呢，我們來了解一下。
1.吃清淡易消化的食物
夏季寶寶飲食宜保持清淡，多吃蔬果，補(bǔ)充在汗液中丟失的維生素和礦物質(zhì)。不食或少食肥膩食物。因?yàn)楦?、脆、肥、濃食物會傷害腸胃，影響消化吸收。清淡飲食還有助于健脾清熱，開胃增食。
2.注意營養(yǎng)搭配
寶寶夏季食欲下降，更要注意營養(yǎng)的補(bǔ)充。每天吃新鮮的蔬菜水果和富含優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的魚、肉、蛋、奶等。采用蒸、燉等容易消化的烹調(diào)方式，保持食物的色香味，并注意粗細(xì)糧的搭配和干稀搭配。
媽媽們也要講究些烹調(diào)方法，忌重油重葷，口味要好，色澤搭配要好看。平時(shí)可制作一些清涼、爽口的食品，如涼拌蔬菜、蔬菜泥、果泥、果汁等。還可以制作一些清爽、營養(yǎng)的點(diǎn)心，如將蘋果、芒果做成水果沙拉。
3.食用苦味、酸味的食物
適當(dāng)吃酸味食物，如番茄、檸檬、草莓、烏梅、葡萄、山楂、菠蘿、芒果、獼猴桃之類，它們的酸味能斂汗止瀉祛濕，可預(yù)防流汗過多而耗氣傷陰，又能生津解渴，健胃消食。若在菜肴中加點(diǎn)醋，醋酸還可殺菌消毒防止胃腸道疾病發(fā)生。
苦味以其清新、爽口的味道刺激舌頭上的味蕾，激活味覺神經(jīng)，在增進(jìn)唾液分泌的同時(shí)刺激胃液和膽汁的分泌，從而能增進(jìn)食欲，促進(jìn)消化，對增強(qiáng)體質(zhì)有益。含有苦味的食品以蔬菜和野菜居多，如萵苣、生菜、芹菜、茴香、香菜、苦瓜、蘿卜葉、苔菜等。在干鮮果品中，有杏仁、桃仁、黑棗、茶葉、薄荷葉等。另外，還有食藥兼用的五味子、蓮子芯等，用沸水浸泡后飲用為宜。
4.注意水分和鹽分的補(bǔ)充
夏季出汗多，要及時(shí)補(bǔ)充水分，少量多次飲水，不提倡口渴才大量喝水，因?yàn)橐淮未罅亢人畷_淡胃液，影響消化。寶寶補(bǔ)水最好是白開水，切忌飲料。
夏季兒童大量出汗，機(jī)體的鹽分也隨之排出。如果體內(nèi)缺鹽可影響代謝，使兒童乏力、怠倦、厭食。所以夏季要適量補(bǔ)充鹽分。
5.適量補(bǔ)鋅
夏季，寶寶體內(nèi)鋅元素隨汗液排出而不斷丟失。同時(shí)寶寶食欲差，鋅攝入減少。因此，夏天給孩子補(bǔ)鋅很重要。寶寶的日常飲食應(yīng)包括一些含鋅量高、容易吸收的食品，如蛋黃、牛羊肉、豬瘦肉、動物肝、海產(chǎn)品等。
厭食源于胃液少
據(jù)營養(yǎng)學(xué)家分析說，夏天之所以會產(chǎn)生厭食情緒，說到底就是因?yàn)樘鞜釋?dǎo)致人們大量喝水，沖淡胃液，所以人的食欲降低，偏好吃些清淡、涼爽的東西，一般脾胃陰虛者夏天食欲較差。再者，夏天過多吃些冷飲也會導(dǎo)致食欲不振，因?yàn)槔滹嬛型ǔ：惺秤糜椭桶咨疤堑瘸煞郑矔?dǎo)致人體血糖升高。
紅棗補(bǔ)血養(yǎng)顏粥
材料
紅棗，紅豆，黑米，花生，大米，紅糖
做法
1、將紅豆、黑米、大米和花生洗凈，事先用清水浸泡40分鐘;紅棗洗凈待用。
2、將泡好的紅豆、黑米、大米、花生、紅棗倒入電飯鍋中，倒入較多的清水，蓋上蓋子，按下按鍵“煮粥”鍵即可(約2個(gè)半小時(shí))。如果你不用電飯鍋熬制，就在普通鍋中煮，待水開后，虛掩鍋蓋，調(diào)成小火煮50分鐘左右即可。
3、粥熬好后，調(diào)入紅糖或者冰糖食用。如果是女性食用，調(diào)入紅糖為最佳。
白菜燉豆腐
材料
白菜、豆腐,姜、蒜、香蔥
做法
1.白菜切段，豆腐切塊
2.豆腐下水焯一下，撈出瀝干
3.白菜下水焯一下，撈出瀝干
4.鍋中熱油，放入姜蒜蔥，炒香;
5.入豆腐略煎一下，加水(或高湯)小燉一會兒;
6.放入白菜翻炒一下, 最后調(diào)入鹽和雞精，即可!
7.加入胡蘿卜條翻均勻，讓每條胡蘿卜都粘上蛋黃碎，可以加少量鹽和生抽調(diào)整味道。
小貼士
1.豆腐焯水，能夠去豆腥味兒
2.白菜焯水，因?yàn)樗衅茐木S生素的氧化酶，在開水里焯一下就能消除這種氧化酶的壞作用了
3.白菜里的維生素怕熱，所以我們要后放白菜，稍微炒一下就行了
蘿卜牛腩湯
材料
牛腩、白蘿卜，八角、香葉、桂皮、干辣椒、紅棗、姜片、花椒
做法
1.牛腩先用水洗凈，再放清水中浸泡2個(gè)小時(shí)左右，去除血水。
2.泡好的牛腩切成小塊，用開水焯燙。
3.牛肉放入煲里，加入適量的清水，把配料也放進(jìn)去，大火燒開后小火燉2個(gè)小時(shí)左右。
4.白蘿卜去皮切塊后，倒進(jìn)肉湯里。
5.繼續(xù)燉40分鐘左右即可。
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