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寶寶缺鋅的癥狀
寶寶缺鋅怎么辦。很多寶寶喜歡挑食，而挑食的寶寶很難獲得均衡的營養(yǎng)，有很多媽媽反映自家的寶寶挑食缺鋅，但是又不想用藥物的方式來補(bǔ)鋅應(yīng)該怎么辦，下面福連學(xué)堂的小編就來說說：寶寶缺鋅的癥狀
寶寶缺鋅怎么辦(含鋅最高的食物)。
美國科學(xué)家研究發(fā)現(xiàn)，智商高的兒童體內(nèi)的含鋅量較高，而智商低的寶寶 體內(nèi)含鋅普遍較低。鋅在人體內(nèi)總含量1.5-2.5g天才和平庸就在于這幾克鋅。
1) 缺鋅會影響寶寶的味覺功能，使寶寶的食欲減退，甚至出現(xiàn)異食癖，比如喜歡吃泥土、煤渣、指甲等。
2) 傷口愈合需要鋅的參與，所以寶寶缺鋅之后，傷口經(jīng)常久久不能愈合，口腔里也會時不時地長出潰瘍。
3) 缺鋅會妨礙生長激素軸的功能，影響身體發(fā)育，使寶寶身材變得矮小。
4) 缺鋅還會損害免疫功能，讓寶寶反復(fù)患上呼吸道感染或支氣管肺炎等感染性疾病。
5) 如果寶寶長期缺鋅，還會影響神經(jīng)細(xì)胞的正常工作，出現(xiàn)智力發(fā)育落后的表現(xiàn)。
生蠔含鋅最豐富，可適量吃;
肝臟歲含鋅豐富但因含維生素A多不宜攝入過多所以適量吃。山核桃、松子、黑芝麻等含鋅豐富也可適量吃;。紅肉、貝殼類、蛋黃含鋅豐富可常吃;
肉類是我們每天都會吃的的富鋅食物，而紅肉(豬、牛、羊)又優(yōu)于禽肉(雞、鴨、鵝)。
海鮮是補(bǔ)鋅食品比較集中的品類，特別是貝類。傳說中的補(bǔ)鋅神器生蠔的鋅含量果然不俗，高達(dá)71.2，是所有食物之首。
前面說的這些都屬于動物性食物。有些植物性食物中含有植酸，植酸會跟鋅相結(jié)合，可以影響鋅的吸收。所以對于補(bǔ)鋅而言，植物性食物的效果比不上動物性食物。
清蒸生蠔
用料：生蠔 500g / 油 / 蒸魚鼓油/蓉剁椒 / 小香蔥 / 蒜蓉
做法
1.把每個生蠔用洗菜的刷子清洗干凈。
2.把小香蔥和蒜蓉剁，備好蒜蓉剁辣椒
3.鍋置火上加入色拉油
4.油溫3至4成熱時放入小香蔥碎和蒜蓉炸香，然后加入少量的蒸魚豉油和少量的料酒，然后盛出放小碗中待用
5.把清洗干凈的生蠔放入準(zhǔn)備好的籠屜中。大火蒸制5分鐘即可
6.然后把每個生蠔的殼打開，逐個澆上料汁，撒上極少量的蒜蓉剁辣椒，即可開吃
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