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時(shí)間：2025-10-26 08:03:18 來(lái)源：本站整理作者：wsl點(diǎn)擊：
現(xiàn)在的孩子有很大一部分都缺鐵，不過(guò)家長(zhǎng)并不知道孩子缺鐵，那么孩子缺鐵的癥狀是什么，各位爸爸媽媽知道嗎。怎么補(bǔ)充鐵元素大家了解嗎。不了解福連學(xué)堂小編就帶大家往下了解吧。
1.頭暈乏力
2.面色蒼白
3.免疫力低下
4.注意力不集中
5.食欲差
如果孩子身體缺少鐵元素，家長(zhǎng)可以到藥店購(gòu)買補(bǔ)充鐵元素的營(yíng)養(yǎng)品給孩子吃。但要特別留意的是，在所有補(bǔ)充微量元素的藥片中，鐵劑是最容易中毒的。為了防氧化，補(bǔ)鐵藥片通常都做得如同彩色糖果，如補(bǔ)鐵口服液都做得像“草莓汁”或“橘子汁”，如果你不小心把鐵劑放在孩子夠得著的地方，讓不懂事的孩子當(dāng)糖吃、當(dāng)果汁喝，就出現(xiàn)會(huì)腹痛、嘔吐癥狀，嚴(yán)重的會(huì)造成胃穿孔，甚至危及生命。更嚴(yán)重的是，即使得到救治，孩子未來(lái)色素沉著(皮膚變黑)和罹患冠心病的可能性也會(huì)增加。
1.維生素C是著名的還原劑，給孩子服用鐵劑的時(shí)候，加服維生素C或多吃富含維C的蔬菜水果，如西紅柿、柑橘、獼猴桃等，都有利于鐵元素的吸收。
2.黃瓜、胡蘿卜、蘇打餅干等堿性食物，會(huì)中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，不利于鐵的吸收;而乳制品、花生仁、核桃仁、芝麻醬、蛋黃、動(dòng)物肝臟等食物，因含鈣、磷較多，容易與鐵形成不溶于水的化合物，也會(huì)影響鐵的吸收。因此進(jìn)食這些食物最好與服用鐵劑錯(cuò)開1～2個(gè)小時(shí)。
3.各種可樂、雪碧類碳酸汽水中，常含有碳酸氫鈉、氫氧化鋁等堿性藥物，都可中和胃酸，降低胃內(nèi)酸度，一樣不利于鐵劑吸收。所以在服用鐵劑的同時(shí)，別給寶寶喝汽水。
4. 肉類是鐵質(zhì)的寶庫(kù)。肉類當(dāng)中含有血紅素鐵，這是最容易吸收的鐵，可以直接用來(lái)合成人體的血紅蛋白。肉的顏色越紅，所含血紅素越多，肝臟、心臟、腎臟、紅色瘦肉等都是補(bǔ)血的好東西。
溫馨提醒：
口服鐵劑最常見的副作用是消化道反應(yīng)，如惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉等。為減少鐵劑對(duì)胃腸道的刺激，可安排孩子在飯后立刻服用鐵劑;如果寶寶的腸胃反應(yīng)實(shí)在嚴(yán)重，不妨選用刺激性較小的葡萄糖酸亞鐵，從小劑量開始，讓腸胃逐漸適應(yīng)。等不良反應(yīng)消失后，再恢復(fù)到正常量。
? 多吃：動(dòng)物性食物，包括動(dòng)物肝臟，動(dòng)物全血，每天畜禽肉40-75克、蛋類40-50克。
? 多吃：富含維生素C的食物，如綠色和紅黃色辣椒、菠菜、西紅柿、柑橘、柚子等。每天蔬菜300-500克、水果200-350克。
? 適當(dāng)吃：鐵強(qiáng)化食品如鐵強(qiáng)化醬油、鐵強(qiáng)化面粉等。
? 少吃：抑制鐵吸收的食物，如咖啡，濃茶。
? 習(xí)慣：糾正偏食和挑食等不良習(xí)慣。
誤區(qū)1：蛋黃是補(bǔ)鐵的最佳輔食
雞蛋黃中的鐵含量約為7mg/100g，鐵的吸收率較低，所以不能作為補(bǔ)鐵的首選輔食。然而蛋黃富含各種營(yíng)養(yǎng)素，且原料易得，對(duì)嬰幼兒來(lái)說(shuō)，仍不失為一種物美價(jià)廉的優(yōu)質(zhì)輔食。不過(guò)要特別說(shuō)明一點(diǎn)，蛋黃易引起過(guò)敏。如發(fā)現(xiàn)蛋黃過(guò)敏，可延后至8月齡甚至1歲后試加。
誤區(qū)2：菠菜和紅棗是補(bǔ)鐵的首選食物
評(píng)價(jià)某種食物是不是補(bǔ)充某營(yíng)養(yǎng)素的好食物，不僅要考慮這種食物中某種營(yíng)養(yǎng)素的含量，還要考慮這種食物中某營(yíng)養(yǎng)素的吸收率。鐵在食物中以非血紅素鐵(三價(jià)鐵)和血紅素(二價(jià)鐵)的形式存在，通常是以三價(jià)鐵為主，二價(jià)鐵只存在于動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、禽畜肉類等食物中。二價(jià)鐵不受其他膳食因素的影響，吸收率較高，大約在20%以上，而三價(jià)鐵易受其他膳食因素(如谷物蔬菜中的植酸、草酸，茶葉咖啡中的多酚類物質(zhì)等)的影響而吸收率較低，為1%-05%。綠葉菜中的鐵屬于三價(jià)鐵，吸收率低。因此，菠菜等綠葉菜不算是補(bǔ)鐵的最佳食物。同理，干紅棗中鐵的吸收率也較低，不能作為補(bǔ)鐵的首選食物。
誤區(qū)3：喝牛奶、吃奶制品容易導(dǎo)致鐵缺乏和缺鐵性貧血
這個(gè)誤區(qū)涉及一個(gè)營(yíng)養(yǎng)學(xué)常識(shí)：當(dāng)出現(xiàn)營(yíng)養(yǎng)問題時(shí)，不要單純問責(zé)于某種食物，而要從飲食結(jié)構(gòu)找原因。
牛奶中鈣含量豐富，鐵含量確實(shí)很少，所以配方奶粉會(huì)在牛奶的基礎(chǔ)上對(duì)一些營(yíng)養(yǎng)素進(jìn)行補(bǔ)充和調(diào)整。如果在攝入牛奶和奶制品的同時(shí)，攝入其他含鐵豐富的食物，如動(dòng)物肝臟、動(dòng)物全血、禽畜肉類等，是不會(huì)導(dǎo)致鐵缺乏和缺鐵性貧血的。如果在攝入牛奶和奶制品同時(shí)，含鐵的食物攝入嚴(yán)重不足，那么鐵缺乏和缺鐵性貧血的風(fēng)險(xiǎn)會(huì)增加。但這顯然不是牛奶和奶制品的錯(cuò)。
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