卡路里是一種計(jì)量食物中所含熱量的單位。了解我們的食物中到底含有多少卡路里有助于我們平衡我們使用的能量和攝入的卡路里。這是我們保持健康體重的關(guān)鍵。

        我們計(jì)算食物中的卡路里含量就好跟我們從重量方面計(jì)算食物的公斤數(shù)一個(gè)道理。

        如果你正準(zhǔn)備減肥，最好的建議就是少吃多動(dòng)。即使你平時(shí)的飲食習(xí)慣已經(jīng)很均衡，減少飲食對(duì)減肥來說也非常重要。

        卡路里以及熱量平衡

        我們吃食物喝飲料的過程也就是身體攝入熱量（卡路里）的過程。然后我們的身體將把這些能量使用完。當(dāng)然，體力活動(dòng)越多，我們消耗的熱量（卡路里）也就越多。

        為了保持一個(gè)穩(wěn)定的體重，我們攝入體內(nèi)的熱量應(yīng)該跟我們正常身體機(jī)能和體力活動(dòng)消耗的熱量一樣。如果有段日子我們攝入的能量比我們使用的能力多，那么就得有段日子消耗的熱量多，這樣才能保持整個(gè)熱量的平衡。

        體重增加就是因?yàn)槲覀冮L(zhǎng)時(shí)間攝取比身體使用需要更多的熱量。日積月累，這些超額的熱量就會(huì)被身體作為脂肪儲(chǔ)存下來。研究顯示，大多數(shù)成年人在飲食的時(shí)候都攝入了比他們身體需要多的熱量，卻自以為自己已經(jīng)有足夠的消耗熱量的體力活動(dòng)了。