檢測食物里的卡路里含量

        了解食物中的卡路里成分可以有效的幫助我們達(dá)到并保持健康的體重。這樣我們就可以了解我們的食物和飲料中包含了多少熱量，也就保證了我們不要攝入過多的熱量。

        很多食物的卡路里含量都會在食物包裝的標(biāo)簽上標(biāo)出來。這種信息通常會出現(xiàn)在標(biāo)題“熱量”的下面?？防锖客?ldquo;大卡kcals”為單位，這是“千卡kilocalories”的簡稱，有時候也被標(biāo)成另一種形式的簡稱：kj。

        一“大卡”也就是我們平常說的卡路里的另一種說法，1,000卡路里也可以被寫成是1,000 kcals。

        千焦耳（Kilojoules）是卡路里的公制度量單位。用千焦來計算卡路里的話，每千焦等于每卡乘以4.18。通常標(biāo)簽會告知你每100克食物或者飲料里含有多少卡路里。很多標(biāo)簽還會標(biāo)示出食物中的“某種成分”含有卡路里的數(shù)量。但要記得，制造廠家對“某種成分”的定義可能跟你理解的不同。所以你認(rèn)為的這種成分中可能含有更多的卡路里。

        你可以根據(jù)這些卡路里的信息來安排每日如何適量攝入特定食物。通常來說，一個成年男人每天平均需要2,500卡路里。而一個成年女人，則需要2,000卡路里每天。當(dāng)然這個數(shù)值也跟年齡，運動量以及其他一些因素有關(guān)。

        一些店家把卡路里信息寫在菜單上，這樣你也可以在外出吃飯的時候檢查食物的卡路里含量了。每一份飯或每一餐飯都應(yīng)該被給出其卡路里信息。