腦力勞動消耗脂肪
　　網(wǎng)上一直流傳著這樣的說法：前蘇聯(lián)一位生理學家研究指出，哪怕是最簡單的腦力勞動也可引起身體消耗大量的能量。腦力勞動的強度越大，消耗營養(yǎng)物質(zhì)越多。利用這一原理，產(chǎn)生了用腦減肥法。就是說身體肥胖的的人可以通過腦力勞動來使身體變瘦。
　　具體的做法是讓肥胖的人多用腦子，如讀書看報、繪畫繡花、練習寫作、演算數(shù)學、學習技術(shù)、研究學問每天有一定的時間讓大腦緊張起來，不要飽食終日，無所用心。這樣即使能使工作水平有所提高，又能達到減肥的目的可謂一舉兩得。
　　腦力勞動后更想吃東西
　　網(wǎng)友：聽說腦力勞動很減肥呀，這會兒果然餓得不行。
　　由上文看，腦力勞動還是會消耗一些脂肪的，那為什么還有人越學習越胖呢?這都是因為大腦的特殊“胃口”，使得用腦過后人們很容易覺得餓，從而吃掉更多熱量。
　　大腦和整個神經(jīng)系統(tǒng)都有自己的“甜口味”，它們極度偏愛葡萄糖，依靠它來供應能量;而不喜歡用脂肪來作為能源。一旦血液中的葡萄糖含量降低到一定水平以下，大腦就會工作效率低下，比如注意力難以集中，思維遲鈍，昏昏欲睡，就像早上不吃飯的學生到了上午最后一節(jié)課時的感覺那樣。葡萄糖供應嚴重不足時，大腦就要鬧罷工，感覺就是眼前發(fā)黑，意識模糊，甚至發(fā)生低血糖昏迷。
　　相比而言，肌肉就不那么“挑食”。雖然肌肉也優(yōu)先使用葡萄糖，但是血液中葡萄糖含量下降的時候，它們很愿意切換能源，靠脂肪酸來供能。人跑短跑的時候是要消耗血糖的，但因為血糖總量非常有限，糖原儲備也不多，需要節(jié)約留給大腦使用，不能放開了用。因此肌肉組織相當懂得顧全大局，在跑長跑的時候，肌肉組織總是以消耗脂肪為主。
　　那如果人一天到晚都在思考，做高強度的腦力活動呢?這時大腦要求供應葡萄糖，血糖就必須供應得上。而血糖被大腦使用而降低到一定程度之后，人的反應就是很有饑餓感，食欲上升，總想吃東西。所以，用腦強度大的時候，人們會更容易餓，更想多吃淀粉類的食物或甜食。