一、記錄每一天、每一周，或每個(gè)月的飲食流程

　　以每半小時(shí)的方式記錄你典型的一天飲食，然后檢討一個(gè)星期或一個(gè)月的總紀(jì)錄，從這些模式找出有問(wèn)題的地方（例如，當(dāng)你旅行的時(shí)候，或者在周末）。這個(gè)策略是記錄你的日常飲食流程，然后從中發(fā)現(xiàn)問(wèn)題，你吃太多，或該運(yùn)動(dòng)而不去運(yùn)動(dòng)產(chǎn)生的關(guān)鍵時(shí)刻或次數(shù)。

　　來(lái)自紐約的「改變者」瑪麗 S 在八個(gè)月內(nèi)減輕了二十五公斤。她先記錄她一天當(dāng)中的飲食。她每天早晨七點(diǎn)鬧鐘響醒來(lái)，先躺在床上聽(tīng)?zhēng)追昼娦侣劊缓笃饋?lái)沐浴、換衣服，吃一碗全谷麥片配一點(diǎn)時(shí)令水果。這是她典型的一天生活當(dāng)中的第一個(gè)半小時(shí)。接著，從上午七點(diǎn)半到八點(diǎn)，她會(huì)快走半條街到地鐵站，搭地鐵進(jìn)城，然后步行兩條街到她的辦公室。截至目前，情況都還不錯(cuò)。

　　然而，瑪麗繼續(xù)記錄之后發(fā)現(xiàn)，她在上午八點(diǎn)到中午，以及下午一點(diǎn)到六點(diǎn)之間，幾乎沒(méi)有離開(kāi)她的辦公桌起來(lái)活動(dòng)。即便離開(kāi)，不是吃東西就是走到會(huì)議室開(kāi)會(huì)。因此她在她一天生活當(dāng)中多增加一些運(yùn)動(dòng)的休息時(shí)間，一次在早上，一次在下午。她會(huì)走樓梯下樓，在公司附近走一圈，然后再走樓梯回五樓辦公室。每走一趟要花十五分鐘，這樣每天便多做三十分鐘的運(yùn)動(dòng)。