早餐是人們睡醒后的第一餐，它的重要性相信大多數(shù)人都知道。經(jīng)過一晚的消化吸收，身體到了早晨一般都處于空腹狀態(tài)，而早晨就為我們一天提供30%的能量。不吃早餐危害很大，但吃錯早餐也可能讓你遠離健康。隨著生活節(jié)奏的加快，早餐逐漸變得快餐化，如何在匆忙的早上為自己迅速準備一份適合自己需求又營養(yǎng)豐盛的早餐呢？

　　少睡幾分鐘為自己準備早餐

　　對于很多忙碌的都市人來說，寧可多睡五分鐘，也不愿早起弄點東西吃。其實早餐作為開啟新一天的動力源，如果少了或者不夠好，會直接導致人體透支狀態(tài)。

　　在正常情況下，食物經(jīng)過六個小時左右就會從胃里排空進入腸道。而經(jīng)過一整夜的時間，如果直到中午才進食，就會讓胃長時間處于饑餓狀態(tài)，不斷地進行“饑餓性收縮”。在這樣的情況下，胃分泌出的胃酸及各種消化酶會直接作用于胃粘膜，這個時候的胃酸實際上是在直接“消化”胃黏膜。長此以往，細胞分泌粘液的正常功能就會遭到破壞，容易造成胃炎，重的還會導致胃潰瘍、十二指腸潰瘍，甚至發(fā)生出血、穿孔。