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板栗孕婦可以生吃嗎 孕婦吃板栗的注意事項(xiàng)。到了秋天在九十月份的時候板栗就上市了，特別是剛出爐的糖炒栗子那叫一個香甜，那么孕婦能不能吃糖炒栗子呢，孕婦吃糖炒栗子有哪些好處呢，孕婦一天能吃多少板栗，下面福連學(xué)堂的小編就來說說：孕婦能吃生板栗嗎 孕婦吃糖炒栗子有哪些好處。
1、板栗中含有大量的葉酸。葉酸參與血細(xì)胞的生成，促進(jìn)胎兒神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育。如果葉酸缺乏，可以導(dǎo)致胎兒神經(jīng)管發(fā)育畸形，孩子出生后出現(xiàn)隱性脊柱裂、脊髓膨出等不良后果。因此，孕婦在懷孕期間必須補(bǔ)充葉酸，板栗是一種受歡迎的選擇。
2、蛋白質(zhì)是生命的物質(zhì)基礎(chǔ)。妊娠期，胎兒對蛋白質(zhì)的需求量較高，如果母親蛋白質(zhì)攝入量不足，會影響胎兒的成長發(fā)育。板栗中的蛋白質(zhì)含量與面粉近似，比甘薯多1倍，氨基酸含量比玉米、面粉、大米高1.5倍，孕婦平時可吃一些板栗，有利于胎兒的發(fā)育，但因含糖高，孕期糖尿病患者不可多食。
3、板栗含有豐富的脂肪，其含量比大米、面粉高2倍。脂類對胎兒的腦及神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育至關(guān)重要。脂質(zhì)是腦及神經(jīng)系統(tǒng)的主要成分，在胎兒的腦發(fā)育過程中，若無適量的必需脂類，會推遲腦細(xì)胞的分裂，有可能影響孩子的智力。
4、含淀粉較高的板栗主要為人體提供必需脂肪酸和脂溶性維生素，如維生素E等，它能夠促進(jìn)胎兒發(fā)育，可預(yù)防流產(chǎn)、早產(chǎn)，并增強(qiáng)生殖功能，還可以幫助懷孕的女性預(yù)防妊娠紋的出現(xiàn)。
孕婦吃板栗好處多，所以喜歡吃板栗的準(zhǔn)媽媽在孕期也是可以適量吃一些板栗的。
建議煮熟之后食用，板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì),并含有人體所需的多種氨基酸,有利于提高孕婦的免疫力,有助于胎兒的發(fā)育。
懷孕期間，有吃過生板栗的，這是可以的，只是不要吃多了，生的不好消化的啊，吃多了對腸胃不好的。熟的就比較好消化的。
建議盡量吃熟的，避免有胃腸道的刺激反應(yīng)。應(yīng)該是熟的營養(yǎng)更好一些的，易吸收。多吃奶類食品。奶類蛋白質(zhì)主要成分酪蛋白為含磷復(fù)合蛋白質(zhì)，具有足夠的必需氨基酸，也是一種完全蛋白質(zhì)。
板栗多汁容易容易滯氣，一次吃得太多會傷脾胃，每天最多吃10個。板栗含糖量高，孕婦要謹(jǐn)防引起糖尿病。
1、健身壯骨，消除疲勞
外國人稱板栗為“人參果”，它含有豐富的營養(yǎng)以及大量的對準(zhǔn)媽媽身體有益的礦物質(zhì)。準(zhǔn)媽媽常吃板栗不僅可以健身壯骨，有利于骨盆的發(fā)育成熟，還有消除疲勞的作用。
2、提高免疫力
板栗中含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，并含有人體所需的多種氨基酸，有利于提高準(zhǔn)媽媽的免疫力，有助于胎兒的發(fā)育。
3、養(yǎng)胃健脾
板栗味甜性溫，有養(yǎng)胃健脾之功效。準(zhǔn)媽媽常常胃口不佳，連平時自己喜歡的菜都不想吃，家人可勸食板栗以幫助她們改善腸胃功能。
4、促進(jìn)胎兒發(fā)育
板栗中所含有的營養(yǎng)物質(zhì)有很多，比如像豐富的鈣、磷、鐵、鉀等礦物質(zhì)，還有維生素C、維生素B1、維生素B2等維生素，對孕婦以及胎兒都有著很大的好處。
5、治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥
板栗味甘性溫，生食或熟食板栗都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，板栗還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。
準(zhǔn)媽媽在享受板栗美食的時候，還有一些特別注意事項(xiàng)：
1、 栗子不能與牛肉一起吃，否則會引起嘔吐，尤其是對準(zhǔn)媽媽來說，更應(yīng)小心注意。
2、 栗子“生極難化，熟易滯氣”，脾胃虛弱，消化不良或患有風(fēng)濕病者不宜食用。
3、 一次不能進(jìn)食過多，否則會引起腹脹。栗子既養(yǎng)人、又好吃，但準(zhǔn)媽媽每一次不可進(jìn)食過多，患有糖尿病的準(zhǔn)媽媽不要吃的太多，以免影響血糖的穩(wěn)定，每次10個(約50克)。因?yàn)樯赃^多，會難以消化。
4、 新鮮栗子容易變質(zhì)霉?fàn)€，變質(zhì)、發(fā)霉的栗子不要吃，會引起中毒。
5、 挑選栗子的時候，要挑選表面光滑、飽滿、無蟲眼、無機(jī)械傷的栗子。
6、 在保存栗子的時候，要放在干燥通風(fēng)的地方，注意防止霉變。
7、 最好在兩餐之間把栗子當(dāng)成零食，或做在飯菜里吃，而不要飯后大量吃。因?yàn)槔踝雍矸圯^多，飯后吃容易攝入過多的熱量，不利于保持身材。
孕婦吃板栗能治療腰腿酸軟、慢性腹瀉等病癥。栗子味甘性溫，生食或熟食栗子都有治療腰腿軟弱無力、尿頻以及因脾胃虛寒引起的慢性腹瀉等作用。另外，栗子還能幫助準(zhǔn)媽媽緩解反胃癥狀。那么，孕婦吃板栗的做法是怎么樣的?下面讓來介紹板栗蒸土雞的做法吧。
板栗燉土雞
傳統(tǒng)做法是板栗燉土雞，土雞和板栗都不容易入味，通過改良創(chuàng)新的蒸制方法，原汁原味，蒸制出來的土雞鮮香有回味，還略帶板栗的粉糯香甜，而板栗剛好又能吸收土雞的鮮味。
主料：土雞1只(約750克)，板栗250克。調(diào)料：色拉油20克，辣椒醬50克，蔥、姜、料酒各10克，精鹽3克，醬油5克，胡椒粉、味精各2克。做法：
1、將土雞宰殺去內(nèi)臟洗凈，斬4厘米見方的塊待用，蔥姜拍碎放入料酒攪拌勻，腌3分鐘后將清汁倒出待用。
2、土雞用蔥姜汁腌約3小時將汁潷出，放入色拉油、精鹽、味精、胡椒粉、醬油、辣椒醬、板栗調(diào)好味拌勻。
3、將拌好的土雞、板栗入蒸籠大火蒸約半小時至熟即成。
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