2.再將“蛋白質(zhì)”吃完
接下來(lái)是吃肉類、魚類、大豆類等等“蛋白質(zhì)”食物，如果是肉片炒蔬菜這樣把兩種混在一起的料理，進(jìn)食前要分成兩部分并控制好份量。
一般來(lái)說(shuō)，我們?nèi)梭w每天需要蛋白質(zhì)的份量大約為“體重每公斤：蛋白質(zhì)1公克”。瘦身期間要挑選脂肪含量越少的蛋白質(zhì)越好，像是大豆蛋白(如黃豆、豆腐、豆干)或是魚類、雞、鴨、鵝等白肉類;而豬、牛、羊肉屬于紅肉，脂肪含量較多，盡量少吃。
蛋白質(zhì)在體內(nèi)比較不會(huì)是優(yōu)先使用的熱量，能避免減重過(guò)程中營(yíng)養(yǎng)不均衡的面黃肌瘦，搭配碳水化合物更容易飽。所以先吃較多的蛋白質(zhì)，比一開(kāi)始就吃進(jìn)很多的碳水化合物或脂肪，更不容易變成易胖體質(zhì)。
3.最后吃“碳水化合物”
先將“膳食纖維”及“蛋白質(zhì)”吃完，最后才能吃“碳水化合物”。這個(gè)階段的食物即使吃的量很少也沒(méi)有關(guān)系，如果前面兩步驟有確實(shí)做到，此時(shí)自然就會(huì)減量攝取。
米飯面條面點(diǎn)面食根莖類食物中都含有非常豐富的碳水化合物，過(guò)多的時(shí)候就會(huì)形成體內(nèi)脂肪。盡量選擇粗糙的全谷類，食用后容易飽足，血糖也不會(huì)升得太高。
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