少吃混合式的單品料理

　　針對很多人只吃單品料理解決一餐，像是炒面、咖哩飯、燉飯等等料理，在飲食順序上會有執(zhí)行困難，而且這些料理都含有很多去不掉的油脂。

　　建議想一舉減重成功的人，以后可不要再這樣吃啰!大部分的小吃店或餐廳一定會有燙青菜、色拉等菜單，還是要從膳食纖維多的食材先吃起。

　　容易被遺忘的碳水化合物：淀粉

　　米飯、面包、面、年糕這類的主食，或是使用砂糖的點心等等甜食，很明顯的就是碳水化合物。另外還有一個要注意的就是“淀粉”，像是馬鈴薯色拉、通心粉色拉這一類的食物，因為淀粉的GI 值很高，所以都要放在最后一步來攝取。

　　還有加上色拉里的玉米、炸的食物的面衣、面粉、披薩、義大利面等等，都屬于碳水化合物，所以只要是加了面粉就必須放在最后一步來攝取。當然濃湯、燉肉的濃湯等因為也用了面粉，即便它是湯，也必須放在最后一步來攝取。

　　如果已經(jīng)很飽了，可以試著慢慢減少碳水化合物的攝取量。例如平常要吃1 碗，可以試試看是不是半碗就很夠了。雖說如此，已經(jīng)盛在碗里吃一半就不吃，會讓人覺得很痛苦，所以，想要減半的話，除了想吃的量，盡量不要裝進碗里比較好，在食用時要盡量細嚼慢咽，仔細品味其美味。

　　不過這么說，并不是建議大家不要吃碳水化合物，碳水化合物是馬上能提供能源給身體的營養(yǎng)素，所以不能不吃。